Virutubisho 10 vya Juu vya Kuchukiza vya McDonald

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Angalia makala haya kabla ya kuelekea kwenye mgahawa unaoupenda wa vyakula vya haraka, si lazima McDonald's.

Hapa kuna orodha ya viongeza vya kuchukiza zaidi mtu huchukua wakati wa kujifurahisha na chakula cha McDonald's:

1. Sulfate ya amonia - Dutu hii hutumiwa katika uzalishaji wa wingi wa mkate, kurutubisha udongo na kuua mende, na mara nyingi katika utengenezaji wa bidhaa kali za kusafisha kaya. Ajabu, Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani umepata viwango vya chini vya salfati ya ammoniamu katika vyakula kuwa salama, lakini maswali yameibuliwa kuhusu athari za dutu hii kwa watu wanaokula mkate kila siku. Sulfate ya ammoniamu imehusishwa na kuwashwa kwa utumbo, ambayo husababisha kuhara na kichefuchefu.

2. Mafuta ya silicone. Nuggets ya kuku ya McDonald ina dimethylpolysiloxane nyingi, mafuta ya silicone mara nyingi hutumiwa katika lenses za mawasiliano na vifaa vingine vya matibabu. Dimethylpolysiloxane pia ni wakala wa antifoam.

3. Elimu ya juu butylhydroquinone. Kiongeza hiki kinaweza kupatikana katika sahani kumi na nane za McDonald's. Butylhydroquinone ya hali ya juu inajulikana zaidi kama "kizuia oksijeni," hata hivyo haitajwa popote kwamba si antioxidant asilia, lakini kemikali ya syntetisk yenye sifa za antioxidant. Butylhydroquinone ya kiwango cha juu huzuia uoksidishaji wa mafuta na mafuta, hivyo kupanua maisha ya rafu ya vyakula vilivyochakatwa. Dutu hii hutumiwa katika uzalishaji wa aina mbalimbali za bidhaa za kumaliza nusu, na pia hupatikana katika varnishes na dawa za wadudu. Kwa kuongeza, butylhydroquinone ya juu hutumiwa katika vipodozi na parfumery ili kupunguza viwango vya uvukizi na kuongeza msongamano. Kihifadhi hiki cha kemikali ni hatari sana hivi kwamba gramu tano tu zinaweza kuua mtu. Lakini usiogope, FDA inasema dutu hii kwa ujumla ni salama.

4. Cysteine-L. Migahawa ya vyakula vya haraka hutumia cysteine-L - asidi ya amino inayotokana na nywele za binadamu, manyoya ya bata na manyoya ya nguruwe - kuonja nyama, kulainisha mikate na bidhaa zilizookwa. Pia, asidi hii ya amino hupunguza muda wa kuoka katika uzalishaji wa wingi wa mkate. Cysteine-L huzalishwa zaidi nchini Uchina kwa kuyeyusha nywele au manyoya katika asidi na kisha kusambazwa ulimwenguni kote kama laini ya mkate.

5. Dawa za dawa. Watafiti katika Chuo Kikuu cha Johns Hopkins walichunguza manyoya ya kuku wanaofugwa shambani na kupata mambo ya hakika yenye kuvutia. Dawa za mfadhaiko na dawa zingine zilizoagizwa na daktari huongezwa kwa chakula cha kuku kwa mikahawa ya chakula cha haraka. Kimsingi, kuku hufugwa kwa mlo wa madawa ya kulevya na madawa ya kulevya na madawa ya kulevya.

6. Propylene glycol Ni kiwanja cha kemikali kinachopatikana katika kizuia kuganda, sigara za kielektroniki, na vyakula vya haraka.

7. Asidi ya Carminic - Hii ni dutu iliyopatikana kutoka kwa mende wa carmine, ambayo hutumiwa rangi ya chakula, hasa nyama, nyekundu.

8. Dimethylpolysisloxane Inapatikana katika karibu bidhaa zote za vyakula vya kukaanga haraka, na pia inaweza kupatikana katika lenzi za mawasiliano, udongo mahiri, vipodozi, shampoos na viyoyozi vya nywele, polishes na vigae vya kauri vinavyostahimili joto kwa kutaja machache tu.

9. Dioksidi ya silicon kawaida huongezwa kwa nyama ya ng'ombe na kuku iliyosindikwa ili kuzuia kugongana. Silicon dioxide imeorodheshwa kama kiungo katika migahawa ya Marekani ya vyakula vya haraka Wendy's na Taco Bell. Wataalamu wanapendekeza kwamba silika haina madhara kwa matumizi, lakini cha kufurahisha ni kwamba viungo vinavyofanya nyama kupenda na kuzuia kuoka pia ni sehemu kuu ya ardhi ya diatomaceous, ambayo hutumiwa sana kama muuaji wa wadudu wa asili.

10. Selulosi Ni kusindika massa ya kuni, ambayo ni pamoja na katika karibu vitu vyote vya chakula vya haraka kwenye orodha. Pulp hutumiwa katika karibu kila kitu kutoka kwa jibini na mavazi ya saladi hadi muffins na syrup ya sitroberi. Watengenezaji wa chakula hutumia selulosi kuimarisha na kuimarisha vyakula, kuchukua nafasi ya mafuta na kuongeza nyuzinyuzi. Pia, matumizi ya selulosi husababisha kuokoa gharama kwa kupunguza vipengele kama vile mafuta au unga. Majimaji ya unga hupatikana kwa kupika massa ya kuni katika kemikali ili kutenganisha massa, ambayo husafishwa. Matoleo yaliyobadilishwa yanahitaji usindikaji wa ziada, kama vile mfiduo wa asidi, ili kuharibu zaidi nyuzi. Baadhi ya mikahawa ya vyakula vya haraka ambayo ina selulosi ni McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell, na Wendy's.