Video: Kwa nini chini ya Stalin kaunta zilikuwa zimejaa chakula na bidhaa
2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17
Asubuhi hii nilisikiliza historia ya redio "Echo ya Moscow", ambayo ilivunja wazi template, au labda mtazamo wa ulimwengu ulianguka kabisa. Vijana hawa waligundua ukweli kwamba chini ya Stalin, karibu mara tu baada ya vita mnamo 1947, kaunta na madirisha ya duka yalikuwa yamejaa chakula na bidhaa za nyumbani.
Ilifanyika! - walibishana. Waandishi wa habari wa Marekani na wapiga picha walipewa show! Kwa hiyo wanafikiri. Ninawaelewa kabisa, kwa sababu katika ulimwengu wa kufikiria ambao wapo, chini ya Stalin kulikuwa na ukandamizaji tu na GULAG, na watu walikuwa wakifa kabisa na njaa. Na Wamarekani wanachapisha hii! Hii ni propaganda ya Marekani, wanasema. Inabakia tu kuwahurumia, kwa sababu Wamarekani walionyesha tu kile walichokiona kwa macho yao wenyewe, na sio ulimwengu wa kufikiria wa Gulag inayoendelea na njaa ya Echo ya Moscow.
Na usijaribu kuniandikia kinyume, kwamba mimi, wanasema, nasisitiza kwamba chini ya Stalin kulikuwa na mbinguni duniani, nk. Mnamo 1947 tu katika USSR ilikuwa mbaya sana na chakula, kwa sababu. mnamo 1946 kulikuwa na kushindwa kwa mazao ya nafaka baada ya vita, ambayo ilitokea dhidi ya hali ya nyuma ya ukame na mfumo wa kilimo wa pamoja ulioharibiwa na vita. Baada ya hayo, kushindwa kwa mazao makubwa ya pili baada ya 1932 huko USSR, kulikuwa na kiwango cha juu cha idadi ya watu katika idadi ya watu elfu 800, na katika RSFSR ilikuwa sawa na watu elfu 400. Lakini wakati huo huo, kaunta zilikuwa zimejaa vyakula vya kupendeza, mboga na bidhaa, ambazo zilionyeshwa na wapiga picha wa Amerika wa jarida la Life na mpiga picha Robert Capa, ambaye alifunga safari kwenda USSR mnamo 1947 na mwandishi maarufu wa Amerika John. Steinbeck, ambaye alielezea safari yake katika kitabu "Russian diary". Kwa hivyo, wacha tuwape nafasi:
Maduka ya mboga huko Moscow ni makubwa sana; Kama migahawa, imegawanywa katika aina mbili: zile ambazo mboga zinaweza kununuliwa na kadi za mgao, na maduka ya kibiashara, pia yanaendeshwa na serikali, ambapo unaweza kununua karibu chakula chochote, lakini kwa bei ya juu sana. Chakula cha makopo kinawekwa kwenye milima, champagne na divai ya Kijojiajia ziko kwenye piramidi. Tumeona bidhaa ambazo zinaweza kuwa za Amerika pia. Kulikuwa na mitungi ya kaa yenye chapa za Kijapani juu yake. Chakula cha Wajerumani kiliomboleza. Na hapa kulikuwa na bidhaa za kifahari za Umoja wa Kisovyeti - mitungi mikubwa ya caviar, milima ya sausage kutoka Ukraine, jibini, samaki, na hata mchezo - bata mwitu, jogoo, bustards, sungura, hares, ndege wadogo na ndege nyeupe ambayo inaonekana kama. ptarmigan. Na nyama mbalimbali za kuvuta sigara.
Lakini vyote vilikuwa vyakula vya kitamu. Kwa Kirusi rahisi, jambo kuu lilikuwa - ni kiasi gani cha gharama za mkate na ni kiasi gani kinachotolewa, pamoja na bei za kabichi na viazi. Katika mwaka mzuri, kama tulivyopata, bei za mkate, kabichi na viazi zilishuka, na hii ni kiashiria cha mafanikio au mavuno mazuri. Katika madirisha ya maduka ya mboga na wale walio na kadi, mifano ya kile kinachoweza kununuliwa ndani huonyeshwa. Kwenye onyesho ni nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe na soseji ya nta, vipande vya nta vya nyama ya ng'ombe, na hata mitungi ya nta ya caviar.
Tulikwenda kwenye duka la jumla la karibu linalouza nguo, viatu, soksi, suti na magauni. Ubora na ushonaji viliacha kuhitajika. Katika Umoja wa Kisovyeti, kuna kanuni ya kuzalisha bidhaa muhimu mradi tu zinahitajika na si kuzalisha bidhaa za anasa wakati bidhaa muhimu zinahitajika. Kulikuwa na nguo zilizochapishwa, suti za sufu, na bei zilionekana kuwa za juu sana kwetu. Lakini sipendi kujumlisha: hata wakati wa muda mfupi tulipokuwa Umoja wa Kisovyeti, bei ilishuka, na ubora ulionekana kuwa bora zaidi. Ilionekana kwetu kwamba yaliyo kweli leo yanaweza yasiwe kweli kesho.
John Steinbeck, tofauti na waandishi wa habari wa sasa kutoka Echo, mara moja alielewa kiini cha jambo hilo na sababu za wingi wa bidhaa kwenye rafu wakati wa Stalin na hakukasirika kwamba alipewa show. Na kiini cha jambo hilo ni rahisi sana, kwamba katika USSR daima kumekuwa na aina mbili za bei: soko, kwa bei ya juu na serikali, kwa bei ya chini (au hata bidhaa na bidhaa zilizotolewa na kadi kabla ya kufutwa mnamo Desemba 1947.) Kwa hiyo aliona rafu kamili na bidhaa kwa bei ya juu, ambayo haipatikani kwa kila mtu. Unaweza pia kuwaangalia.
Ama uhusiano kati ya vihesabio kamili na matumbo kamili ya watu, hakuna. Kaunta kamili zinazungumza zaidi juu ya kutopatikana kwa bidhaa au bidhaa hizi kwa watu kuliko wingi wa bidhaa, kama sisi sote tuliona wazi mnamo 1992, wakati kaunta tupu zilijaa chakula ghafla, na watu wakaanza kula kidogo na kufa zaidi. Ni ajabu kwamba watu wazima kutoka Echo ya redio ya Moscow hawaelewi mambo rahisi kama haya.
Ilipendekeza:
Talaka zilikuwa nini katika Urusi ya kabla ya mapinduzi
Ilikuwa rahisi kwa mtu wa kawaida kutoroka kutoka kwa ndoa kuliko kuivunja. Na tsars za Kirusi walitumia seti nzima ya hila kwa talaka
Upungufu wa bidhaa katika USSR, kwa nini hapakuwa na chakula cha kutosha
Uhaba wa chakula ulizuka mwaka wa 1927 na tangu wakati huo haujashindwa. Wanahistoria hutaja sababu nyingi za jambo hili, lakini moja kuu ni moja tu
Chakula cha viwanda kwenye rafu na jinsi ya kuchagua bidhaa yenye afya?
Kuacha kabisa vyakula vya kusindikwa viwandani ni kazi kwa wale wenye roho kali na wasiosita kulima na kukubali kubadilishana supermarket na jiji kuu kwa bustani ya mboga mboga na ukimya wa backwater vijijini
Bidhaa 10 za chakula ambazo zimepitia metamorphosis ya kihistoria
Tunachukulia bidhaa kama vitu vya kawaida zaidi. Na mara nyingi hatufikirii jinsi walivyoonekana hapo awali. Matunda na mboga nyingi miaka mia chache iliyopita zilionekana tofauti kabisa na zilivyo leo. Lakini kwa sababu ya tamaa ya kutengeneza chakula kulingana na mahitaji ya kibinafsi, ubinadamu umebadilisha aina fulani za mboga na matunda zaidi ya kutambuliwa. Mifano kutoka kwa nyenzo hii itashangaza mtu yeyote
Kwa nini kaunta za Kirusi zimejaa mboga zilizoagizwa kutoka nje?
Kwa kweli, suala la ushiriki mkubwa wa bidhaa za ndani katika minyororo ya rejareja linatatuliwa kwa urahisi kabisa - itakuwa ni tamaa ya serikali