Ulijua?

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Jinsi si kwenda karanga

Neno "goofy" linatokana na mambo ya kale na linamaanisha: "kufedheheshwa, kuwa katika hali mbaya na isiyofaa." Ukweli ni kwamba haikuzingatiwa kuwa ni jambo la heshima kwa mwanamke kuonekana na nywele chafu mbele ya mtu aliye nje yake, na kuvua vazi lake (kumuacha uchi) lilikuwa ni tusi mbaya sana.

Wanawake walioolewa walifunika vichwa vyao kabisa, lakini kabla ya harusi ilikuwa inawezekana kabisa na hata ya kupongezwa kupiga braids ndefu.

Nguo za kichwa za msichana karibu kila mara ziliacha juu ya kichwa wazi, na kichwa cha kijinga, kilichofungwa nyuma ya kichwa na kamba, haikuwa ubaguzi.

Kulikuwa na mila ya "kufungua akili" - kukata nywele kwanza, wakati msichana mdogo aliwasilishwa na skirt na scarf. Haikuwa lazima kuvaa hadi umri fulani, lakini msichana alikuwa tayari amepokea leso yake ya kwanza kutoka kwa mikono ya baba yake.

Leso ilikuwa zawadi iliyotamaniwa zaidi. Mwanamume anayemtunza msichana, mume wa wakulima akirudi kutoka kwa soko la jiji - zawadi katika mfumo wa leso, ilikuwa ishara ya upendo, utunzaji, heshima. Kwa mujibu wa imani ya zamani, shawl ya harusi ilikuwa na nguvu maalum ya kichawi. Ilikuwa na rangi mbili - nyekundu (rangi ya mwanamume) na nyeupe (rangi ya mwanamke). Mchanganyiko huu ulimaanisha ndoa.

Kichwa cha kike kilitumika kama aina ya kadi ya kutembelea: hali ya ndoa, mali ya bibi, utajiri wa familia, mtu angeweza kujua kuhusu haya yote tu kwa kuangalia kitambaa.

Siku hizi, kitambaa cha kichwa cha Kirusi hakijaondoka kwenye maisha ya mwanamke. Imekuwa sehemu muhimu ya WARDROBE, nyongeza ya maridadi. Zaidi ya hayo, kichwa cha kichwa cha Kirusi kimeshinda catwalks za dunia na jina la mwenendo wa mtindo. Nyota wa ndani na nje wamepata shali za Pavlo-Pasad.

Kwa kweli, leo hakuna mtu "hutupa nyanya" kwa mwanamke mchanga mwenye nywele rahisi. Lakini hakika ataona ni kiasi gani kichwa cha kichwa kinapamba kila mwanamke.

Kubwa ni silaha ya kutisha

Kelele za kwanza zilisikika juu ya utoto (tikisa) za watoto wachanga wa Urusi sio kwa kufurahisha. Walipigana na roho mbaya! Likhomanki (roho za magonjwa), babai, beeches wanaogopa rattles. Wazazi wote waliamini. Na si tu katika Urusi. Rattles za kwanza zilionekana kama mpira kwenye mpini na mbaazi ndani na zilizunguka Ulaya na Asia, Afrika na Amerika.

Kwa nini hasa mipira? Jambo ni kwamba mpira kwa watu wengi ulifananisha jua nzuri, ambalo hutoa mwanga, joto, na mavuno. Ilikuwa hirizi yenye nguvu iliyolinda dhidi ya pepo wabaya, kwa sababu pepo wabaya hawawezi kusimama jua. Ndio maana walifanya manyanga pande zote. Na pia walitumia mifumo ya kinga - spirals au rosettes, ambayo pia inamaanisha jua. Msalaba pia ni ishara ya zamani zaidi ya jua, ishara nzuri kwa njuga.

Rattles zilifanywa kwa gome la birch na kuni. Lakini rattles za kale za Kirusi ni za udongo. Mara ya kwanza walifanywa bila kushughulikia, tu mpira wa udongo na mbaazi ndani, katika mpira kuna mashimo kadhaa ambayo unaweza kuunganisha kamba ili kunyongwa juu ya utoto.

Kisha, huko Urusi, walianza kufanya rattles ngumu zaidi, kwa namna ya wanyama na watu. Kwa mfano, katika kijiji cha Khludnevo, ambapo vitu vya kuchezea vimetengenezwa kwa muda mrefu kutoka kwa udongo, walikuja na njuga ya ajabu kwa namna ya uzuri wa kifahari wa Kirusi katika sketi ya kengele. Sketi hii ina dots za polka.

Na katika Kaskazini mwa Urusi, huko Pomorie, wanafanya mkanganyiko mgumu. Imesokotwa kutoka kwa gome la birch au kutoka kwa vijiti nyembamba vya pine au splinters. Inageuka cubes nyingi, nyingi ndogo zilizounganishwa kwenye mchemraba mmoja mkubwa juu ya kushughulikia, na katika kila mchemraba mdogo kuna pea.

Filimbi ni "dada" wa asili wa manyanga - pia waliwafukuza pepo wabaya, tangu Enzi ya Shaba! Kengele pia inatisha roho mbaya na mlio wake na huvutia habari njema na bahati nzuri kwa nyumba!

Uji wetu

Je! unajua wanadamu wanakula uji kwa miaka mingapi?

Katika makaburi ya maandishi ya Kirusi, neno hili limepatikana tangu mwisho wa karne ya 12, hata hivyo, katika uchunguzi wa archaeological, sufuria na mabaki ya uji hupatikana katika tabaka za karne ya 9 - 10. Neno "uji" linatokana na neno la Sanskrit "kasha", ambalo linamaanisha "kuponda, kusugua". Na kwa kuzingatia asili ya jina lake, sahani ni ya zamani zaidi.

Bila uji wa jadi wa Kirusi kwenye meza, haikuwezekana kufikiria sherehe yoyote au likizo. Kwa kuongezea, uji fulani wa sherehe ulitayarishwa kwa hafla kadhaa muhimu. Kwa mfano, uji wa "ushindi" ulitumiwa kwenye karamu za ushindi. Hakikisha kupika uji wakati wa kuanza kwa biashara kubwa. Hapa ndipo neno "tengeneza uji" lilipotoka. Uji nchini Urusi "uliamua" hata uhusiano kati ya watu. Walisema juu ya mtu asiyeaminika na asiyeweza kushindwa: "Huwezi kupika uji pamoja naye." Wakati wa kufanya kazi kama sanaa, walipika uji kwa artel nzima, kwa hivyo kwa muda mrefu neno "uji" lilikuwa sawa na neno "artel". Wakasema: Sisi tumo katika machafuko sawa.

Uji uliofanywa kutoka kwa nafaka nzima au iliyovunjwa ya shayiri uliitwa shayiri, shayiri, ngano, nene, glazed, shayiri ya lulu. Uji wa mtama, mweupe, ulipikwa kutoka kwa mtama. Neno mtama lilitajwa kwa mara ya kwanza katika hati zilizoandikwa za karne ya 11. Uji wa mtama uliliwa siku za wiki na wakati wa sikukuu ya sherehe.

Ngano, iliyofanywa kwa nafaka nzuri sana, ilitumiwa kufanya semolina. Neno "manna" ni Slavonic ya Kale na inarudi kwa neno la Kigiriki "manna" - chakula. Ilitolewa kwa watoto tu na kwa kawaida ilitayarishwa kwa maziwa.

Uji wa mchele ulionekana katika karne ya 18, wakati mchele uliletwa Urusi; ulitumiwa sana katika miji. Iliingia kwenye lishe ya wakulima polepole sana na iliitwa uji kutoka kwa mtama wa Sorochinskiy.

Pamoja na nafaka zilizofanywa kutoka kwa nafaka nzima au iliyovunjwa, "porridges ya unga" ilikuwa ya jadi kwa Warusi, yaani. uji wa unga. Kwa kawaida waliitwa mukavashi, unga, unga, unga. Baadhi ya nafaka hizi pia zilikuwa na majina maalum, ambayo yalionyesha njia za kutengeneza uji, msimamo wake, aina ya unga uliotumiwa kutengeneza: bearberry, (bearberry, bearberry), majani (salamat, salamat, salamakha), kulag (malodukha, nk). kisselitsa), mbaazi, pombe, nene (nene, nene).

Toloknyakha iliandaliwa kutoka kwa oatmeal, ambayo ilikuwa harufu nzuri, unga wa oat fluffy. Nyama ya ng'ombe ilifanywa kwa njia ya pekee: shayiri kwenye gunia iliingizwa ndani ya mto kwa siku, kisha ikauka katika tanuri, kavu, iliyopigwa kwenye chokaa na kuifuta kwa ungo. Wakati wa kufanya uji, oatmeal ilimwagika na maji na kusugwa na whorl ili hakuna uvimbe. Toloknyakha ilitoka karne ya kumi na tano. moja ya sahani za kawaida za watu.

Solomat ni uji wa kioevu uliofanywa kutoka kwa rye iliyokaanga, shayiri au unga wa ngano, kuchemshwa na maji ya moto na kuoka katika tanuri, wakati mwingine kwa kuongeza mafuta. Solomat ni chakula cha muda mrefu cha Warusi. Imetajwa tayari katika vyanzo vilivyoandikwa vya karne ya 15. Pea ni uji uliotengenezwa kwa unga wa pea. Kulaga ni sahani iliyotengenezwa kutoka kwa malt ya rye - nafaka iliyoota na kuoka katika oveni na unga wa rye. Baada ya kupika katika tanuri, uji wa tamu ulipatikana. Zavarikha ni uji uliofanywa kutoka kwa unga wowote, hutiwa ndani ya maji ya moto wakati wa kupikia na kuchochea kuendelea. Gustiha ni uji mzito unaotengenezwa kwa unga wa rye.

KULAGA, mapishi: Panga viburnum safi, suuza na chemsha. Kuongeza sifted Rye unga, diluted katika maji kidogo, asali au sukari, changanya na kupika hadi zabuni juu ya joto chini, kuchochea mara kwa mara. Kalina inaweza kubadilishwa na raspberries safi au jordgubbar, Kutumikia pancakes, mkate, maziwa safi au kvass tofauti.

Katika kamusi ya Dahl:

KULAGA salamata; nene, pombe; unga mbichi wa malt, wakati mwingine na viburnum; unga wa malted wa mvuke; kanda unga wa rye na malt katika sehemu sawa za unga wa rye na malt katika kettle juu ya maji ya moto, mpaka msongamano wa chachu unene, uvuke katika roho ya bure, na uweke kwenye baridi; hii ni sahani ladha konda. Kulazhka sio mash, sio mlevi, kula kujaza kwako.

Mithali na maneno juu ya uji:

"Uji ni muuguzi wetu"

"Huwezi kulisha mkulima wa Kirusi bila uji"

"Chakula cha mchana sio cha mchana bila uji"

"Schi na uji ni chakula chetu"

"Borscht bila uji ni mjane, uji bila borscht ni mjane."

Mwanamke mzee na Pushkin

Mwanamke mzee kutoka hadithi ya hadithi ya A. S. Pushkin sio tu mwenye tamaa, bali pia mchanga.

Katika Hadithi ya Wavuvi na Samaki, hali ya kijamii ya mwanamke mzee inabadilika kila wakati. Na mzee anabaki kuwa mtu, lakini tunaona kila kitu kinachotokea kwa macho yake:

Anaona nini? Mnara wa juu.

Mzee wake anasimama kwenye baraza

Katika koti la gharama kubwa la sable, Brocade kichka juu, …

Inastahili kuzingatia ni kika au kichka - kofia ya zamani ya Kirusi ya wanawake walioolewa. Pembe zilikuwa sifa bainifu ya kiki. Katika pembe hizi sana wazo la uzazi, uzazi uliwekwa. Wanawake, wakiwa wamefikia uzee, walibadilisha teke la pembe kwa kitambaa cha kichwa. Kwa hivyo, Alexander Sergeevich aliwasilisha katika hadithi ya hadithi mwanamke mzee sio tu mwenye tamaa, bali pia mchanga. Mwanamke mzee mbaya, na madai yake mengi, hakuruhusu hadithi hiyo kutimia na utimilifu wa kimiujiza wa matamanio, kwa sababu matamanio yake yalikuwa ya ajabu sana. Haikuwa na thamani yake kulenga jukumu la mavazi linalohusiana na umri na bahari isiyo na mwisho.

Kuhusu makumbusho

Jumba la kumbukumbu la kwanza la hadithi za Slavic - mradi mbadala wa kitamaduni na kijamii, ambayo inategemea mkusanyiko wa sanaa ya kibinafsi. Hizi ni picha za asili za easel, michoro na kazi za sanaa ya mapambo ya Kirusi na kutumika kulingana na historia ya Slavic, mythology, hadithi za epic, hadithi za Kirusi na desturi.

Tunakusanya, kuonyesha na kutangaza kazi ya wasanii wa kisasa ambao wanaendelea na mila ya mapenzi ya kitaifa ya V. Vasnetsov, I. Bilibin, N. Roerich na wengine. Kwa maelezo zaidi juu ya mkusanyiko wa makumbusho na wasifu wa mabwana wetu, angalia Makumbusho Sehemu ya mkusanyiko.

Shughuli za makumbusho ni pamoja na ziara za kuongozwa, programu za elimu, matukio ya mada na mikutano. Wakati wa kufanya madarasa ya bwana, pamoja na kufundisha ujuzi wa kazi za mikono, tunazingatia kuwaambia wageni kuhusu mizizi ya mythological ya hii au aina hiyo ya uchoraji na plastiki. Jukumu maalum katika mbinu hii linachezwa na darasa la bwana juu ya kufanya doll ya talisman. Kwa hivyo, bidhaa iliyotengenezwa kwa mikono hupata maana ya kichawi ya kichawi.

DHANA … NENO LA MUANZILISHI WA MAKUMBUSHO GENNADY MIKHAILOVICH PAVLOV (VEDOSLAV).

Mradi wetu:

Kipekee. Ya kwanza na ya pekee ya aina yake. Mada iliyofafanuliwa vizuri. Ufafanuzi wa uchoraji wa kisasa ni uwanja wa kinga wa uzuri wa Primordial Rus, ambayo inakuja hai kwenye turubai za wasanii bora wa Urusi ya kisasa.

Husika. Karne ya XXI inaleta swali la papo hapo kwa Waslavs: kuwa au kutokuwa? Ikiwa tunachagua kuwa, basi tunageuka kwenye asili yetu, kwa archetypes ya kujitambua kitaifa. Katika enzi ya utandawazi, watu wale ambao wanajali historia yao, tamaduni, na hali ya kiroho ya awali wanafanikiwa.

Isiyo na mwisho. Hadithi ni nafsi ya watu, ghala la dhana takatifu ya heshima na dhamiri, mbaya na nzuri. Maneno "Nchi ya mama, wazazi, asili, maelewano, lyalka" yanasikika ya kupendeza sana kwa mtu wa Urusi. Nyuma yao ni wakuu wa Miungu wa Slavic - Rod na Rozhanitsy, Makosh na Lada, Svarog na Perun. Hizi sio vitu vilivyobinafsishwa tu, na sio sanamu za mbao. Hii ni dhihirisho la pande bora za asili ya mwanadamu, njia ya asili ya maisha, uadilifu mzuri na mizunguko ya ulimwengu. Haya ni maendeleo ya mara kwa mara, ubunifu endelevu, uvumbuzi mpya na mafanikio!

Tomsk, St. Zagornaya 12.