Mkulima wa mboga wa Kichina: sema asante kwa kukulisha

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Wachina hupandaje mboga za kijani karibu na Krasnoyarsk? Kwa nini viwango vya juu vinavyoruhusiwa vya vitu vyenye madhara huzidishwa ndani yao? Kwa nini neno la kutisha la GMO haliwaogopi wandugu kutoka kwa Dola ya Mbinguni?

Ili kuhojiana na mmoja wa wakulima wa mboga wa Kichina wanaofanya kazi katika greenhouses katika wilaya ya Berezovsky ya Wilaya ya Krasnoyarsk, mwandishi wa RP alipaswa kufanya kazi kwa bidii. Tafuta rafiki ambaye ameishi China kwa miaka kadhaa na anajua Kichina vizuri. Hifadhi kwa sigara za gharama kubwa. Ficha kinasa sauti. Njoo kwenye mji wa chafu na ununue kundi nzuri la nyanya na matango kwenye duka la muda. Baada tu ya hapo, mmoja wa wafanyikazi, mfanyakazi wa zamani wa ujenzi kutoka mkoa wa Qinghai, alikubali kujiweka kando - kuvuta sigara na kuzungumza. Na baada ya kuzungumza, alianza kujibu maswali.

- Niambie, kwa nini kabichi yako huiva kwa mwezi na nusu, na kwenye dachas katika jirani si chini ya tatu?

- Kwa sababu Warusi hukua mboga tofauti kabisa. Hatutumii mbegu za kienyeji, tunaleta kila kitu kutoka China. Wao ni bora zaidi kuliko wako. Wataalamu wetu wa kilimo wanafanya kazi kubwa sana. Wanaunda aina ili mboga kutoa mavuno mengi na kukua haraka. Una ardhi nyingi, unaweza kupanda kabichi nyingi na kusubiri kwa muda mrefu ili kukua. Tuna ardhi kidogo, lakini watu wengi. Kwa hivyo, nchini Uchina wanajaribu kukuza aina ambazo huiva kwa wiki ili mboga mpya ziweze kupandwa kwenye nafasi wazi.

Mheshimiwa Jan (kama interlocutor wa RP anaita mmiliki wa greenhouses ambapo anafanya kazi - RP) alisema kwamba alipoanza tu kufanya kazi nchini Urusi, alijaribu kupanda mbegu za Kirusi, akifikiri kuwa zinafaa zaidi kwa hali ya hewa yako. Lakini mboga hizi hazikua vizuri, zilikuwa wagonjwa mara kwa mara, na mavuno yalikuwa madogo sana. Baada ya hapo, alibadilisha Kichina, na kila kitu kilifanyika.

Sasa Warusi wameanza kuelewa ni mbegu gani nzuri tunayo. Mwanamume ambaye Bw. Jan hununua mbegu kutoka kwake anasema kwamba sasa Warusi wengi wanakuja kwake na kuomba kuziuza. Anauza kwa sababu mwakani bado wanapaswa kuzinunua tena. Mboga zetu zote ni chotara. Ikiwa wewe mwenyewe unakusanya mbegu kutoka kwa matango yaliyoiva au nyanya, bado hawatatoa watoto mzuri. Mavuno yatakuwa kidogo sana. Kwa hiyo, ni bora kununua mbegu za gharama kubwa, zilizopandwa na zilizokusanywa na wataalamu wa kilimo wa Kichina, si kuokoa pesa.

Kushauri jinsi unahitaji kutunza mboga ili kukua kwa kasi na kutoa mavuno makubwa?

- Kwanza, unahitaji kuimarisha udongo vizuri sana ili mbegu ziwe na kila kitu ndani yake. Mara tu chipukizi zinapoonekana, unahitaji kuzifuatilia kila wakati: kutibu kutoka kwa magonjwa, wadudu, kuharibu magugu. Ni muhimu kulisha mimea vizuri ili kuifanya iwe na nguvu. Una ardhi tajiri, unaweza kutoa mbolea kidogo kuliko Uchina, lakini bado inahitajika. Mara moja kwa wiki tunanyunyiza mimea na mbolea, ambayo pia tunaleta kutoka China. Iliundwa na wataalamu wetu wa kilimo mahsusi kwa ajili ya kilimo cha viwanda katika greenhouses katika hali ya hewa ya baridi. Mara tu unapoanza kuitumia, kila kitu kinakua haraka na vizuri. Pia tunaongeza vitu ambavyo mimea inahitaji chini - husaidia kuongeza mavuno.

Dutu hizi ni nini? Je, zinajumuisha nini?

- Sijui. Wacha tuangalie ufungaji (huleta begi ndogo na nafaka kadhaa ndani). Hapa kuna mavazi ya juu ya nyanya. Hapa kuna jinsi ya kuitumia. Unahitaji kunyunyiza mbaazi chache chini ya kila kichaka mara moja kwa wiki. Utungaji umeandikwa hapa: superphosphate, urea, majina mengine yasiyo ya kawaida. siwajui. Lakini najua kuwa hii ni mavazi ya juu sana, unaanza kumwaga, na matokeo yake yanaonekana mara moja. Wataalamu wa kilimo wa Kichina ni bora zaidi duniani, wanajua kila kitu kuhusu mboga, wamesoma kila kitu. Tuna sayansi ya juu zaidi, uvumbuzi mpya hufanywa kila siku.

Pia tunatumia mbolea za Kirusi, kwa sababu ni nafuu, lakini haitoi matokeo hayo. Ni muhimu kununua chakula chetu cha Kichina na kuwapa mboga.

Unatumia mbolea gani ya Kirusi?

“Sijui, siwezi kuisoma. Unataka kujionea mwenyewe. Huko wamelala kwenye kona (inaongoza kwa mifuko ya kilo 50 iliyopigwa kwenye rundo chini ya anga ya wazi). Ni nini?

Hii ni nitrati ya ammoniamu, mbolea ya nitrojeni iliyojilimbikizia. Je, unaitumiaje?

- Tunainyunyiza chini, na kisha kumwagilia ili kufyonzwa.

Saltpeter, iliyowekwa kwenye mifuko. Picha: Nikolay Titov / Fotoimedia / TASS

Mara ngapi?

- Mara moja kwa wiki. Mfuko mmoja unatosha kwa chafu moja.

Je, unarutubisha mboga zote kama hizo?

- Kila kitu. Ni nini?

Nitrati ya ammoniamu haiwezi kutumika kwa kulisha matango: yatakuwa na nitrati nyingi, yatakuwa hatari kwa afya …

- Kama Bwana Jan anavyotuambia, ndivyo tunavyofanya. Ikiwa ni mbolea mbaya, kwa nini unaitoa? Haijafanywa nchini China, lakini nchini Urusi, sawa? Tunaudhika wanaposema kwamba tunatumia malisho yenye madhara. Sio kweli. Labda mbolea yako ya Kirusi ni mbaya, lakini yetu, ya Kichina, yote ni nzuri.

Niambie, kama hupendi mboga tunazolima, kwa nini unanunua? Kwa nini unatoka kwenye lori zima? Ikiwa hupendi, kula wale ambao umejikuza mwenyewe. Ikiwa nyanya zetu na matango ni hatari kwa afya, basi kwa nini basi unazipitisha kama Warusi wako mwenyewe? Rafiki yangu na mimi wakati mmoja tulikwenda sokoni ili kuona mboga wanazouza huko. Wetu wote wamelala huko, lakini tunawatambua - tuliwalea wenyewe. Bei tu ni mara kumi zaidi. Na maduka ni sawa - matango na nyanya zote ni zetu. Mheshimiwa Jan anasema kwamba wafanyabiashara wa baadaye wa Kirusi wanahakikishia kwamba hawakununua mboga kutoka kwetu, lakini kwamba wao wenyewe walikua au walileta kutoka Ulaya. Na bei inapandishwa hadi mbinguni. Na wao wenyewe hununua kutoka kwetu katika msimu kwa pesa za ujinga. Hivi majuzi, tuliuza lori zima la nyanya kwa rubles 5 tu kwa kilo, ili tu kurudisha gharama za masanduku. Na wafanyabiashara wako kisha waulize mara 10 zaidi ya gharama kubwa, niliona mwenyewe.

Wafanyabiashara wengine wanatuomba hasa kulima nyanya kubwa. Kisha huzipitisha kama nyanya zako maarufu kutoka kusini mwa Wilaya ya Krasnoyarsk … nilisahau wanaitwa …

Minusinskiy?

- Hasa! Wanasema wanachukuliwa kuwa ladha zaidi hapa. Ikiwa nyanya zetu zingekuwa mbaya, hazingeweza kupitishwa kama bora zaidi. Na wafanyabiashara hutoa, na hakuna mtu anayelalamika, kila mtu anapenda.

Je, wewe mwenyewe unapenda mboga unazopanda?

- Kwa kweli, sio kitamu kama huko Uchina. Jinsi nyingine? Kuna jua kidogo, joto kidogo. Tunapaswa kujenga greenhouses, joto jiko ili mimea si kufungia. Walishe na mbolea ili wawe na wakati wa kukua na kutoa mazao. Na ili mboga zipate ladha, lazima ziiva kwa muda mrefu, chini ya jua. Kwa hiyo, tunakua mboga zote kwa wenyewe katika chafu tofauti. Hatuwalishi na chochote, ili tusiwakimbie. Ina ladha bora kwa njia hii. Na tunapanda aina zingine kwa sisi wenyewe - zile ambazo tumezoea nyumbani. Wanatoa mavuno kidogo, lakini tunawapenda zaidi.

Kwa nini usipande mboga zote katika greenhouses zote bila mavazi ya juu na mbolea?

- Itachukua muda mrefu sana, itakuwa haina faida. Ikiwa unangoja mboga kuiva bila kutumia mbolea iliyoundwa mahsusi kwa kilimo cha viwandani, zitageuka kuwa ghali sana. Kisha watagharimu sio 5, lakini rubles 50 kwa kilo. Na ili kufanya kazi nchini Urusi, biashara lazima iwe na faida sana. Baada ya yote, hapa unapaswa kulipa sio tu kwa ardhi na kazi, lakini pia kutoa pesa nyingi kwa viongozi. Mheshimiwa Jang alisema analipa ili tusikamatwe na kurudishwa nyumbani kwetu, tusije tukatuhumiwa kulima mboga mbovu, tusije tukabomolewa greenhouse zetu na tingatinga - hili tayari limefanyika. Analipa kila wakati na bado anaogopa kila wakati. Katika Urusi, Kichina hutendewa vibaya sana, hujenga matatizo kila wakati.

Mfanyikazi wa Kichina katika moja ya nyumba za kijani kibichi ambapo mboga hupandwa. Picha: Alexander Kondratyuk / TASS

Na wenyeji wako vipi? Je, si kuunda matatizo?

- Sisi mara chache huwasiliana nao, tu wakati ghafla tunahitaji kununua kitu haraka. Hawatupendi pia, mara nyingi wanatenda kwa utovu wa adabu. Wengi wamechukizwa kwamba tumekalia ardhi yao. Lakini ni nani wa kulaumiwa kwa hili? Ni wao wenyewe. Umeenda Uchina - umeona ni ardhi ngapi isiyo na kazi katika nchi yetu? Hapana kabisa. Kila kitu ni busy, kila kitu kinashughulikiwa, sio mita ni bure. Hakuna mtu atakayechukua ardhi kutoka kwetu, kwa sababu yote inatumika. Na katika Urusi mashamba makubwa ni tupu. Ikiwa huzihitaji, kwa nini usiwape wale wanaotaka na kujua jinsi ya kufanya kazi? Nani wa kulaumiwa kwamba Warusi hawataki kufanya kazi, lakini tunafanya? Kwamba hawajui jinsi ya kupanda mboga vizuri, lakini tunaweza? Ingekuwa bora ikiwa wangekuja na kuuliza kutufundisha nini cha kufanya na jinsi gani, na sio kutukasirikia. Tunaweza kufundisha mengi, kushiriki maarifa yetu.

Nini, kwa mfano?

- Ndiyo, angalau ni aina gani ya filamu inahitajika kwa greenhouses kukua mazao matatu au manne kwa msimu katika hali ya hewa ya baridi. Wanasayansi wetu wameunda nyenzo nzuri sana, haina machozi, inanyoosha tu. Hutoa mwanga mwingi: hata kukiwa na jioni, huwa mkali kama mchana ndani. Inahifadhi joto vizuri. Huko Urusi, hawajui jinsi ya kutengeneza filamu kama hiyo; lazima walete kutoka Uchina. Ikiwa Warusi walijifunza kuifungua, itakuwa na manufaa kwa kila mtu. Lakini maafisa wako, badala ya kutuma watu wenye uwezo kufuata uzoefu wa Wachina, wanapendelea kutangaza kwamba filamu yetu ina madhara. Inabidi uizike ardhini msimu wa kazi ukiisha ili mtu asitambue lolote, la sivyo atakikuta na kusema ni hatari maana hawaelewi kimetengenezwa na nini.

Kusema kweli, ninaamini kwamba mambo mengi mabaya yanatuhusu sisi kwa sababu hawaelewi jinsi tunavyopata mavuno hayo mazuri. Kwa hiyo, wanakuja na wazo kwamba tunatumia mbolea yenye madhara, mbolea. Lakini siri yetu ni rahisi sana - unahitaji kufanya kazi kwa bidii. Amka asubuhi na mapema na ufanye kazi hadi jua linapozama, usinyooshe mgongo wako siku nzima. Tunamwagilia ardhi kwa jasho letu. Warusi hawajui jinsi ya kufanya kazi na hawataki. Wana chakula cha mchana, basi … ni vipi neno lako kuhusu uvivu? Kumbuka: mapumziko ya moshi. Pia wanakunywa sana. Kwa hiyo, wanatuzulia upuuzi mbalimbali. Ni rahisi kueleza kwa nini inakua katika nchi yetu, lakini sio kwao. Tunakusanya kilo 100 za mboga kutoka mita moja kwa msimu, na ni 10. Kwa hiyo jihukumu mwenyewe ambaye anajua jinsi ya kufanya kazi na ambaye hana. Tuna mfanyakazi mmoja tu anayesindika chafu moja, na angalau wafanyikazi kumi wa Kirusi wangehitajika.

Ruble itakuwa nafuu zaidi, itakuwa haina faida kabisa kufanya biashara nchini Urusi, na tutaondoka. Pengine, tu baada ya kuwa kazi yetu itathaminiwa, wakati hakutakuwa na mtu wa kukua mboga mboga na maduka yatakuwa tupu. Warusi hawawezi kujilisha wenyewe. Kwa hivyo ni bora kusema asante kwa kukulisha wakati.

Ikiwa sio siri, unapata kiasi gani kwa mwezi sasa?

- Kidogo sana. Ninakuja Urusi kupata pesa kwa mwaka wa tatu mfululizo. Mara ya kwanza iligeuka kiasi cha heshima, ilikuwa ya kutosha kutengeneza nyumba. Mara ya pili nilipata kidogo, lakini bado mara mbili ya niliyopokea nchini Uchina. Na hata sijui ni ngapi zitatolewa mwaka huu. Ruble inakua nafuu kila wakati. Ninaogopa nitaachwa bila chochote. Ikiwa ndivyo, basi mwaka ujao sitakuja. Kwa kweli, ikiwa nitaweza kupata kazi nyumbani, vinginevyo siwezi kuwa na chaguo na nitalazimika kurudi hapa.

Picha: Alexander Kondratyuk / TASS

Unaelewa kuwa Wachina huenda kufanya kazi nchini Urusi sio kwa sababu ya maisha mazuri? Ni ngumu sana kwetu kuishi hapa. Unafanya kazi masaa 16 kwa siku, na hata hakuna mahali pa kuosha kawaida. Bw. Jan anasema kwamba angependa kujenga nyumba nzuri yenye vistawishi vyote kwa ajili ya wafanyakazi wanaozuru, lakini hakuna maana. Haijulikani ni lini mamlaka yako yatataka kudhulumu kila kitu na kutufukuza ardhini. Inatubidi kujibanza kwenye vibanda vya muda. Kila mwaka wanapaswa kujenga greenhouses katika sehemu mpya, na kuanza tena.

Nilitokea kutembelea mahali ambapo greenhouses za Kichina zilisimama mwaka jana. Hadi sasa, hakuna kinachokua hapo - nyasi hazijapenya. Kwanini unafikiri?

- Kwa sababu tuliondoa magugu yote vizuri sana, hatukuwa wavivu. Misombo ambayo wanasayansi wetu huunda husaidia kuondoa mimea yote yenye madhara mara moja na kwa wote. Lakini usijali: hawafanyi kazi kwenye mimea muhimu. Kwa hivyo zimeundwa mahsusi. Ikiwa, kwa mfano, nyanya zimepandwa chini kutoka chini ya greenhouses zetu, zitakua kwa uzuri na kutoa mavuno bora. Na hakutakuwa na chochote chenye madhara ndani yao. Wenyeji wengi wanatuhumu kwa kuharibu ardhi yao. Lakini hii sivyo, tunaiboresha tu. Hakuna haja ya kuogopa usichokielewa.

Ladha ya baadae

Mfanyakazi huyo mwenye tabasamu na mzungumzaji aliuza kwa furaha mwandishi wa RP nyanya zenye kung'aa, zinazong'aa na matango madogo ya kijani kibichi iliyokoza na kuwa na chunusi. Ili kuangalia maneno yake kwamba mboga zote zinazopandwa katika greenhouses za Kichina ni salama kabisa kwa afya, tulizikabidhi kwa uchambuzi kwa maabara ya kujitegemea ya Kituo cha Utafiti wa Biochemical LLC.

Maudhui ya nitrati katika nyanya yalizidi kiwango cha juu kinachoruhusiwa (MPC) kwa mara 4, katika matango - kwa mara 9. DDT ilipatikana katika mboga zote zilizosomwa, na kwa kiasi mara tatu zaidi kuliko kawaida. Dawa hii ina uwezo wa kusababisha maendeleo ya saratani. Matumizi yake katika eneo la Urusi ni marufuku madhubuti.

Kwa kuongeza, benzopyrene ilipatikana katika matango, ambayo haipaswi kuwepo kabisa. Carcinogen hii ya darasa la kwanza la hatari huharibu mifupa na ini, na husababisha tumors mbaya. Arsenic na fluorine zilipatikana katika nyanya - kwa kiasi mara mbili ya mkusanyiko wa juu unaoruhusiwa. Dutu hizi za sumu huharibu protini ya binadamu.

Pia, kemikali zisizojulikana ziligunduliwa, muundo ambao haukuweza kuamua katika maabara. Ni ushawishi gani wanaweza kuwa nao kwa mwili wa binadamu, labda tu "wataalamu wa kilimo" wa ajabu wa Kichina wanajua.