Pole ya baridi: maisha magumu huko Yakutia saa -50 ° kama tukio la kawaida

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Mwandishi wa 34travel Ekaterina Borisova, ambaye alitumia utoto wake na ujana huko Yakutia, anazungumza juu ya jinsi wanaishi katika mikoa ambayo kuna ice cream saa -30 ° C, panda slaidi za barafu kwa -50 ° C na sio magari ya jam kutoka vuli marehemu hadi. katikati ya spring Ni kawaida. Neno kwa Katya.

Nilikuwa na bahati ya kuzaliwa katika eneo ambalo linachukua ⅕ sehemu ya Urusi, na kwa suala la eneo ni sawa na Ufaransa nane au Waitaliano kumi na msongamano wa watu 1 kwa kilomita 3 za mraba! Jinsi ya kuishi mahali ambapo una kilomita zako tatu za mraba, lakini nje ya dirisha ni -50 ° C na kwa nini uende kwenye Pole ya Baridi?

Iko wapi?

Kwa kweli, mahali baridi zaidi kwenye sayari ni Antarctica. Vile vile joto la chini sana linaweza kupatikana kwenye vilele vya milima. Kweli, maeneo kama haya yanakaliwa na penguins, wachunguzi wa polar au wapandaji ambao wameshuka kwa masaa kadhaa.

Pole halisi ya Baridi - mahali baridi zaidi ulimwenguni ambapo watu wanaishi kila wakati, iko katika eneo la kijiji cha Oymyakonov Yakutia. Kiwango cha chini cha joto cha -71.2 ° C kilirekodiwa hapa mnamo 1933. Kulingana na data isiyo rasmi, mnamo 1938 joto lilipungua hadi -77.8 ° C. Tangu wakati huo, kumekuwa na majadiliano mengi kuhusu mbinu za kipimo na hata ilipendekezwa kuhamisha Pole ya Baridi mahali pengine katika Yakutia sawa - Verkhoyansk. Wanasema kulikuwa na baridi zaidi huko kwa -0, 1 ° C. Lakini kwa kuwa stele inayokujulisha kuwa uko kwenye Pole of Cold bado iko Oymyakon, basi nenda huko kwa picha ya kukumbukwa.

"Kiwango cha chini cha joto cha -71.2 ° C kilirekodiwa hapa mnamo 1933."

Jizoeze kupata picha nzuri ndani ya sekunde chache kabla ya kuondoka. Papo hapo, utakuwa na muda mwingi kabla ya kamera kugandisha. Simu za kugusa na selfies, kama unavyojua, sio za theluji za Yakut.

Ni bora kwenda kwenye Pole ya Baridi katika msimu wa joto. Hali ya hewa huko Yakutia ni ya bara - baridi -50 ° С -60 ° С hubadilishwa na majira ya joto + 30 ° С + 40 ° С. Kushuka kwa joto la kila mwaka hapa hufikia 100 ° С! Kama mapumziko ya mwisho, njoo katika msimu wa joto. Kama sheria, theluji imekuwa ikianguka tangu mwisho wa Septemba, kwa hivyo unaweza kuchukua picha ya msimu wa baridi kwa -30 ° С. Na kisha, katika hali ya hewa ya joto kama hiyo kwa viwango vya Yakut, jaribu kula ice cream mitaani na watoto wa ndani!

Watu wanaishije hapa?

Katika Yakutsk, jiji kubwa zaidi katika eneo hilo, ambalo watu wanaishi kila wakati, ni joto kidogo kuliko Oymyakon wakati wa baridi na majira ya joto. Kiwango cha chini cha joto kilichorekodi ni -64.4 ° С, joto la juu ni +38.4 ° С. Frost huanza mnamo Novemba na hudumu hadi Machi, kali zaidi huanguka kwenye kipindi cha Mwaka Mpya. Katika kumbukumbu yangu, hali ya joto haikushuka chini -57 ° C, lakini hii ni ya kutosha! Kama sheria, baridi inaambatana na ukungu mnene hivi kwamba huwezi kuona mkono wako ulionyooshwa. Wakati mwingine, hata hivyo, joto linaweza kuongezeka hadi -30 ° С -35 ° С. Na kisha kuna mazungumzo kila mahali katika jiji juu ya ongezeko la joto duniani!

Kila asubuhi ya majira ya baridi katika nyumba za Yakut huanza kwa kusikiliza redio ya ndani. Baada ya yote, wanaweza kutangaza siku ya kazi na kufuta madarasa katika shule! Katika siku za ujana wangu, siku iliyoamilishwa ilitangazwa mara moja kwa wanafunzi wote kwa joto la -50 ° C. Kulikuwa na siku kama hizo za kutosha wakati wa baridi! Na tayari katika shule ya upili walifanya kiwango kinachoendelea na sasa watoto walikaa nyumbani kwa ujinga -45 ° С, na wanafunzi wa shule ya upili walisoma hadi -52 ° С. Ikiwa ungejua jinsi ya kusikitisha kwenda shuleni asubuhi saa -51, 5 ° С! Inaweza kuwa mbaya zaidi kwenda huko na kujua kwamba siku iliyoamilishwa imetangazwa baada ya yote.

"Laiti ungejua jinsi inavyoudhi kwenda shuleni asubuhi saa -51, 5 ° C! Inaweza kuwa mbaya zaidi kuja huko na kugundua kuwa siku iliyoamilishwa imetangazwa baada ya yote"

Lakini kwa baridi za ndani hakuna sababu ya kukaa nyumbani! Kwa wakati huu, slaidi kubwa za mbao zinajengwa kwenye viwanja vyote vya jiji, miji ya barafu na maonyesho yote ya sanamu yanajengwa. Daima kuna watu wengi hapa, na jioni foleni za mita nyingi huundwa kutoka kwa wale wanaotaka kuteleza chini ya kilima. Kila mtu, kutoka ndogo hadi kubwa, wapanda, sio tu kufungia.

Ili kutembea kwenye barabara za majira ya baridi ya Yakut isigeuke kuwa baridi, usisahau kwenda kwenye maduka na mikahawa njiani. Sio lazima kununua kitu kwa wakati mmoja. Hapa ni kawaida kabisa kurejelea kuwasha moto kwa dakika 20 kila moja. Hata watu wasio na makazi katika jiji wanaruhusiwa kupasha joto kwenye viingilio na kushiriki nao chai ya moto na nguo za joto. Na mtu yeyote unayekutana naye, ikiwa anaona ishara za baridi kwenye uso wako (matangazo nyeupe kwenye ngozi), hakika atakuonya kuhusu hilo!

Kutokana na ukweli kwamba karibu eneo lote la Yakutia iko katika eneo la permafrost, majengo hapa yanasimama kwenye piles za juu. Hii imefanywa ili joto kutoka kwa nyumba lisifute permafrost. Wakati huo huo, wakati wa ujenzi, piles hazifukuzwa ndani ya ardhi, lakini "waliohifadhiwa". Ghorofa ya kwanza, iliyoinuliwa kutoka kwa uso kwa mita 2, inaitwa kiufundi na haizingatiwi wakati wa kuhesabu idadi ya ghorofa za nyumba. Sakafu ya chini ya Yakut kama hiyo. Pamoja na wazi ya piles za juu ni kwamba unaweza kukata barabara kwa kiasi kikubwa na kutembea kwa utulivu "chini ya nyumba". Nafasi kati ya piles pia hutumiwa kwa madhumuni mengine. Watu wasio na makazi wanapenda kukaa hapa katika majira ya joto, watoto hujenga "makao makuu" yao, na watoto wa shule hukimbia kuvuta sigara kwa siri kutoka kwa watu wazima.

Mawasiliano yote huko Yakutia pia hufanywa juu ya ardhi. Mabomba yamefunikwa hapa na pamba ya glasi na kufunikwa na nyenzo za kinga. Kubarizi wakati wa msimu wa baridi na majira ya joto kwenye bomba la kupokanzwa ni mchezo unaopenda wa watoto wa shule sawa na watu wasio na makazi. Kweli, kuna uwezekano wa kuchana hadi kufa baada ya kuwasiliana na pamba ya kioo!

Na sasa kutakuwa na maumivu. Hata bila kuzungumza juu ya vijiji na vijiji, sio nyumba zote za Yakutsk bado ziko vizuri. Sio mbali na katikati, unaweza kuona nyumba za mbao zenye rickety na choo mitaani … Na hii ni -50 ° С! Kwa hiyo ikiwa unaamua kuchukua safari katika vijiji vya Yakut wakati wa baridi, fikiria mara kadhaa juu ya matarajio ya choo mitaani.

Kipengele kingine cha Yakut kinachotambuliwa na wageni wote ni ubora wa kutisha wa barabara. Wakati mwingine kuna hisia kwamba umechanganyikiwa na shughuli za kijeshi zimefanyika kwenye barabara mpya iliyojengwa. Yote ni kuhusu permafrost sawa ya kuyeyusha na udongo unaoitwa "heaving". Kweli, swali la kawaida ni jinsi magari yanavyoendesha kwenye theluji kama hiyo. Ni rahisi, wamiliki wa gari hawana jam yao kutoka vuli hadi spring. Vinginevyo, kunaweza kuwa hakuna fursa ya pili ya kuanza gari. Wale wanaoweka magari yao kwenye gereji za maboksi hubeba betri pamoja nao. Kwa kuongeza, wakati wa baridi, kioo cha pili kinapigwa kwenye magari na mabasi.

Jambo la kushangaza zaidi ni kwamba hakuna usafiri wa jiji huko Yakutsk! Kuanzia nyakati za Soviet hadi mwisho wa miaka ya 2000, LiAZs kubwa za mraba ziliendesha kuzunguka jiji, na kusafiri hadi katikati ya miaka ya 90 kwa ujumla ilikuwa bure. Mabasi hatua kwa hatua yalianguka na kwa sababu ya kelele mbaya wakati wa kuendesha gari, Yakutians waliwaita "sheds". Kufikia 2010, "sheds" za mwisho zilifutwa na mabasi madogo ya kibinafsi tu kwenye PAZiks yalisalia jijini. Serikali ya jiji ilitoa njia na vituo vyote vya usafiri wa umma kwa watu binafsi na kukubaliana nao kudhibiti gharama za usafiri. Sasa safari ndani ya jiji itagharimu € 0, 40.

Angalia Yakutsk na usife

Ikiwa tamaa ya kutembea katika jiji la majira ya baridi inayeyuka kwa kila hatua, nenda kwenye historia ya ndani Makumbusho yao. Yaroslavsky(Lenin Ave., 5/2). Hapa watasema kwa undani kuhusu maisha katika Yakutia "tangu nyakati za kale hadi siku ya leo", lakini unahitaji kwenda huko, kwanza kabisa, kwa sababu ya "mifupa"! Njiani kuelekea kwenye jumba la kumbukumbu kwenye "bandani" la barabarani utaona mifupa kubwa ya nyangumi wa kichwa, na ndani ya mammoth imekusanyika kwa ukubwa kamili na mifupa ya wanyama ambayo imetoweka kwa muda mrefu na kuhifadhiwa kikamilifu kwenye permafrost ya Yakut inaonyeshwa..

Jifunze zaidi kuhusu wanyama wa kabla ya historia katika "Mammoth Museum" (mitaani Kulakovskogo, 48) katika chuo kikuu cha ndani. Mifupa ya vifaru vya mammoth na sufu huonyeshwa hapa, pembe na meno ya mnyama huonyeshwa. Kwa kuongezea, wataalam wa kituo hicho wanasoma kwa bidii mamalia, ambayo inamaanisha watakuambia mambo mengi ya kupendeza!

Na habari nyingine njema kwa wapenzi wa mamalia. Kuna mabaki mengi sana kwenye barafu ya Yakut hivi kwamba zawadi zinazotengenezwa kwa mifupa na pembe za wanyama, na hata nywele zao, huuzwa katika maduka na vioski kote jijini. Wakati huo huo, keychain kubwa ya pembe itagharimu € 3-5 tu. Duka kuu la zawadi maalum "Kudai Bakhsy" (Ammosova str., 3A) iliyoko katika Mji Mkongwe, uteuzi mzuri wa zawadi pia unapatikana katika maduka kwenye hoteli. "Tygyn Darkhan" (Ammosova str., 9) na "Polar Star" (Lenin Ave., 24).

Unaweza kuona maisha ya Yakut kwa macho yako mwenyewe na kuzama katika mila za mitaa katika tata ya ethnografia Chochur Muran (Vilyui trakti 7 km, 5). Hapa kuna minara ya kwanza ya mbao na nyumba za Yakutsk, zilizojengwa na Cossacks waanzilishi. Ni wazi kwamba majengo haya yote ni majengo mapya. Mnara wa mwisho wa gereza la Yakutsk ulichomwa moto mnamo 2002 na gopnik wengine. Pia katika tata "Chochur Muran" una nafasi ya kushiriki katika mila ya shamanic! Yakuts ni wapagani, na shamans wanaheshimiwa sana hapa.

Swali kuu kwa wakaazi wote wa Yakutia ni ikiwa ni kweli kwamba almasi iko chini ya miguu yetu. Kwa jibu, nenda kwa Hazina ya Jamhuri ya Sakha (Yakutia) (st. Kirova, 12). Iko katika jengo la hazina ya eneo hilo na hatua za usalama zinafaa hapa: milango ya kivita, walinzi wenye silaha kwa meno na "kuruka papo hapo kunachukuliwa kuwa jaribio la kuruka." Mkusanyiko wa Hazina unastaajabisha hata Yakut aliyeboreshwa. Hapa kuna mawe makubwa zaidi yaliyochimbwa kwenye eneo la jamhuri, na vito vya kipekee, na almasi ndogo hurundikwa tu kwenye trei za maonyesho.

"Swali la kawaida ni jinsi magari yanavyoendesha kwenye barafu kama hiyo. Ni rahisi, wamiliki wa gari hawana jam yao kutoka vuli hadi spring. Vinginevyo, kunaweza kusiwe na fursa ya pili ya kuwasha gari"

Ikiwa uzuri wa almasi ulikuvutia na unataka jiwe la kumbukumbu, nenda tu kwenye barabara kuu ya jiji - Lenin Avenue. Kuna maduka ya vito vya mapambo karibu kila mita kadhaa hapa, yanashindana ili kuvutia wateja na punguzo nzuri. Ndani yao utapata sio mapambo ya kisasa tu, bali pia ya kitaifa ya Yakut. Aidha, hizi za mwisho ni maarufu sana kwa wakazi wa eneo hilo. Ninakushauri uangalie kwa karibu pete za Yakut. Labda kitu kizuri zaidi kuliko wao ni ngumu kupata! Pete halisi za Yakut zimetengenezwa kwa fedha na unaweza nadhani takwimu ya kike katika muhtasari wao. Kweli, hivi karibuni, pete zilianza kufanywa kwa dhahabu, na silhouette ya mwanamke ilibadilishwa na moja ya alama za Yakutia: Crane ya Siberia au kulungu.

Naam, itasaidia kupoa baada ya kuona utajiri. "Ufalme wa permafrost"(Mlima Chochur Muran 7 km, 1). Iko katika adit iliyoachwa, ambapo chakula kilihifadhiwa mara moja, na inawakilisha mapango yaliyochongwa kwenye permafrost na sanamu mbalimbali za barafu. Usiogope, wakati wa baridi na majira ya joto joto ndani ni -10 ° C. Kwa hivyo kwenye baridi unaweza hata joto hapa! Katika msimu wa joto, wageni hupewa buti za kujisikia na koti ya joto, kama suti ya wasafiri wa nafasi.

Sasa nenda nje na uangalie kote - wakati huu wote umekuwa katika toleo la Kirusi la Hollywood! Katika miaka kumi iliyopita, kumekuwa na kasi ya sinema huko Yakutia. Kila mwaka, filamu nyingi za bajeti ya chini hutolewa hapa, ambazo hufanya blockbusters za Hollywood kwenye ofisi ya sanduku la ndani na kushiriki katika sherehe za darasa "A". Picha nyingi za uchoraji zimepigwa kwa Yakut au mchanganyiko wa lugha za Kirusi na Yakut. Filamu zilizo na manukuu ya Kirusi zinaonyeshwa kwenye sinema "Lena" (Lenin Ave., 45) na Kituo cha Sinema (st. Kirov, 18 "G"). Soma kuhusu jinsi sinema ya Yakut inavyofanya kazi katika makala "Kesi kama hizo".

"Mtu yeyote unayekutana naye, ikiwa unaona dalili za baridi kwenye uso wako (madoa meupe kwenye ngozi), hakika atakuonya juu yake!"

Lakini sinema sio burudani pekee katika jiji, kuna zaidi Circus ya Jimbo la Jamhuri ya Sakha (Yakutia)(Poyarkova str., 22) - circus ya kaskazini zaidi kwenye sayari! Lakini hii sio sifa yake kuu. Ilifanyika kwamba wanasarakasi wa Yakut wanachukuliwa kuwa moja ya bora zaidi ulimwenguni. Na yote kwa sababu wakati wa malezi ya circus, wasanii wa ndani walitumwa kusoma ustadi wa sarakasi nchini Uchina. Na sasa circus ya Yakut, ambayo tayari inajulikana, bila kuzidisha, ulimwenguni kote inaweza kujivunia tuzo nyingi za kimataifa na ratiba ya utalii yenye shughuli nyingi. Ni vizuri kwamba kikundi hakisahau kuhusu maonyesho katika nchi yao ndogo.

Ikiwa maisha ya kitamaduni ya jiji yamekukamata na haikuruhusu uende, nenda kwenye maonyesho kwenye ukumbi wa michezo wa Kiakademia wa Yakut - Sakha Theatre(st. Ordzhonikidze, 1). Maonyesho hapa yamo katika lugha ya Yakut yenye upatanishi wa Kirusi katika vipokea sauti vinavyobanwa kichwani. Wanatoka kwa waandishi wa kisasa hadi Shakespeare waliotafsiriwa. Chagua maonyesho kulingana na epics za kitamaduni za Yakut (olonkho) na ufurahie utamaduni wa Kisakha na mavazi matamu ya kitaifa. Zaidi ya hayo, olonkho imejumuishwa katika Orodha ya Turathi Zisizogusika ya UNESCO.

Kweli, ikiwa picha ya maisha huko Yakutia bado haijaundwa kichwani mwangu, tazama kipande cha picha kutoka kwa mradi wa ndani "ZLOI MAMBET"ambayo ililipua Youtube miaka michache iliyopita. Kwa njia, mambet ni neno chafu, kama wakazi wa jiji huita Yakuts ambao walitoka vijijini, ambao wanazungumza Kirusi vibaya sana au hawafanyi kabisa. Watu kwa akili zaidi huwaita "ulusniks" (eneo la Yakutia limegawanywa katika vidonda, yaani, wilaya). Lakini katika visa vyote viwili, maneno yote mawili yaliyoelekezwa kwa Yakut yanaonyesha mapigano.

Na bado, kwa hali yoyote, Yakuts itakutambua mara moja kama mgeni, lakini ikiwa unataka kuiga idadi ya watu wa ndani, kumbuka sheria kuu! Huko Yakutia, hawazungumzi Yakuts na Unts, lakini Yakuts na Unts.

Nini cha kufanya katika majira ya joto?

Usiku mweupe, nywele na kuogelea huko Lena - hivi ndivyo majira ya joto ya Yakut yanaweza kuelezewa kikamilifu. Kwa wale wanaoogopa baridi katika msimu wa joto, Yakutia pia ana kitu cha kufanya. Jambo kuu si kusahau swimsuit yako na jua!

Mashabiki wa usiku nyeupe wa St. Petersburg wanapaswa kutembelea Yakutia ya majira ya joto na kuelewa kwamba katika mji mkuu wa Kaskazini walidanganywa kwa ukatili na hakuna usiku wowote huko St. Katika miezi ya majira ya joto (Juni-Julai) huko Yakutsk ni mwanga sawa usiku kama wakati wa mchana, na hakuna mwanga wa jioni. Muda unaweza kujulikana tu na jua - usiku huficha nyuma ya upeo wa macho na haina kaanga, ambayo ni mkojo wa kutosha, ambayo ina maana unaweza kutembea kwa usalama kuzunguka jiji.

"Wanyonyaji hao huzunguka polepole juu ya mawindo yao na kupiga mbizi mara moja, wakishikamana sana na nguo au nywele zao zilizochanganyika."

Wakati wa mchana, kwa joto la + 35 ° C, mitaa ni tupu, tu makundi ya nywele-mashavu huruka. Mende hizi kubwa za miti na mwili mweusi wa ndege na whiskers ndefu ni mtihani halisi kwa mfumo wa neva. Ingawa wanatafuna mashimo kwenye nguo na wanaweza kuuma wanapotua kwenye mwili uchi, wanawaogopa zaidi kwa sababu ya mwonekano wao mbaya. Mara nyingi husonga moja kwa moja au kwa jozi, lakini wakati mwingine anga hufunikwa na mawingu meusi ya mende. Nywele kuumwa huzunguka polepole juu ya mawindo yao na kupiga mbizi mara moja, zikishika nguo kwa nguvu au zinanaswa kwenye nywele zao. Utapeli mdogo wa maisha - mende hizi za kutisha hukaa kwenye nguo za rangi nyepesi na nywele zilizolegea.

Burudani nyingi za majira ya joto huko Yakutsk zinahusishwa na Mto Lena. Unaweza kutembea kando ya promenade kutoka Mji wa kale(Ammosova str., 6/1) - kizuizi kizima kilicho na majengo ya kihistoria yaliyorejeshwa, hadi bwawa katika wilaya ndogo ya 202. Pia kuna pwani hapa. Bila shaka, ubora wa maji ndani ya jiji ni duni, lakini usafi wa pwani kuu ya jiji unafuatiliwa kikamilifu na huduma. Ndio, na ni ya kupendeza kukimbia hapa mara kadhaa kwa siku na kutumbukia kwenye maji baridi ya Lena. Kama sheria, asubuhi na jioni, wakati joto linapungua, hakuna mahali popote kwa apple kuanguka kwenye pwani! Mwishoni mwa wiki, Yakutians wanapendelea kwenda kuogelea "kwenye Lena" nje ya jiji kwa fukwe za vifaa au mwitu.

Ikiwa katika joto kali huwezi kujileta mbali na mto, ingia kwenye meli na uende kwenye kivutio kikuu cha Yakutia - mbuga ya kitaifa. "Lena Nguzo" … Safari itachukua siku kadhaa, huku safari nyingi za baharini zikiondoka wikendi. Meli maarufu zaidi kwenye njia ni "Maskini Demyan"na "Mikhail Svetlov"kutoka Lenaturflot … Kwa kuongeza, makampuni mengi madogo yanaweza kukupeleka Stolby kwa boti ya kasi. Kwa hali yoyote, utalipa kwa safari kama kwa ndege kwenda Moscow. Tikiti zinaweza kununuliwa kwenye Bandari ya Mto (Novoportovskaya st., 1).

Kweli, wapi huko Yakutia bila theluji na barafu, hata katika msimu wa joto! Kwenye ukingo mwingine wa Lena, kwenye ulus ya Kangalassky, kuna kubwa na nyeupe-theluji ambayo haina kuyeyuka katika msimu wa joto. Barafu ya Buluus … Ilitafsiriwa kutoka kwa Yakut, Buluus inamaanisha barafu. Unaweza kufika hapa peke yako kwa gari au kwa kujiunga na mojawapo ya minivans za safari. Safari itachukua siku nzima. Kwenye tovuti, unaweza kutangatanga kwenye barafu, kuonja maji kutoka kwa chanzo cha chini ya ardhi na hata kuogelea. Furaha tofauti ni kuvuka Lena. Mto huo ni mpana sana hivi kwamba huwezi kuona ukingo wa pili. Kwa hiyo, umesimama kwenye jua kali la Yakut, mtu anaweza kufikiria kuwa uko baharini … Laptevs.

Kweli, kumaliza, au, kinyume chake, kuanza, safari yako ya majira ya joto ya Yakut inapaswa kusherehekewa na sherehe ya "mwaka mpya" wa ndani! Ysyakh[iseh] ndiyo likizo kuu ya Yakuts, ambayo kawaida huadhimishwa siku ya msimu wa joto wa kiangazi. Sasa tarehe ya Ysyakh inachaguliwa kila mwaka kutoka Juni 10 hadi 25 na kupitishwa na amri maalum. Jambo moja haliwezi kubadilika: likizo hufanyika kwa asili, huanza Jumamosi asubuhi na hudumu siku nzima na usiku wote. Huko Yakutsk, mahali pa sherehe ni Ust-Khatyn. Siku hii, karibu wakaazi wote wa makazi ya karibu huja hapa, na mitaa ya jiji inakufa. Yakuts huko Ysyakh huvaa mavazi ya kitaifa, huimba na kucheza densi ya kitamaduni ya duara - osuokhai [asokhai] na kunywa kumis (kinywaji kinachotengenezwa kutoka kwa maziwa ya mare). Pia inakaribisha matamasha mengi, maonyesho, mashindano ya farasi na michezo. Wakati huo huo, wanashindana katika michezo ya jadi ya Yakut: mieleka ya hapsagai na mitindo mbali mbali ya kuruka kitaifa.

"Mashabiki wa St. Petersburg usiku nyeupe wanapaswa kutembelea Yakutia ya majira ya joto na kuelewa kwamba katika mji mkuu wa Kaskazini walidanganywa kwa ukatili na hakuna usiku wa St. Petersburg ni nyeupe!"

Vyakula vya Yakut: baki hai

Msingi wa lishe huko Yakutia ni kila aina ya samaki waliopatikana kwenye Lena na mito mingine mingi ya kaskazini. Takriban nyama zote zinaagizwa kutoka nje ya nchi. Mboga na matunda huwa na wasiwasi hata katika majira ya joto. Wengi wao huletwa kutoka Uchina na mara nyingi hawawezi kuliwa kabisa. Bei za chakula hapa ni za juu kuliko wastani wa kitaifa, na kwa mboga / matunda ni mara 3 zaidi kuliko wastani, ikiwa sio zaidi. Hii ni kwa sababu ya ukosefu wa reli ya Yakutsk na daraja kwenye Lena, kwa hivyo bidhaa zote hutolewa kwa jiji na ndege au lori. Ya mwisho tu katika majira ya joto na kuvuka juu ya mto au kando ya barabara ya baridi.

Lakini samaki huko Yakutia ni ya kushangaza, huwezi kuipata popote pengine duniani! Inauzwa katika majimbo matatu: mbichi / waliohifadhiwa (€ 12 / kg), migongo ya kuvuta sigara - balyk (€ 15 / kg) na tosha - matumbo ya kuvuta sigara au chumvi. Kwa samaki au kwa safari tu, nenda kwenye soko kubwa zaidi la chakula katika mji mkuu - "Mkulima"(Yakutsk, Lermontov st., 62/2, block A). Ndani ya banda lililofunikwa, samaki wa kuvuta na waliotiwa chumvi, maziwa ya kienyeji na mboga/matunda huuzwa. Kuna safu za samaki waliogandishwa mitaani wakati wa msimu wa baridi, na vibanda vya matunda hufunguliwa wakati wa kiangazi.

"Sahani ladha zaidi hutolewa hapa karibu waliohifadhiwa kwenye barafu."

Inaonekana kwamba hakuna kitu bora baada ya siku ya baridi ya baridi kwenda kwenye mgahawa wa joto na kujaribu kitu kutoka kwa vyakula vya Yakut. Kwa hiyo, kuweka joto, na nafsi ikageuka! Nitakukatisha tamaa, sahani ladha zaidi hutolewa hapa waliohifadhiwa karibu na barafu.

Sahani maarufu na inayopendwa zaidi ya vyakula vya Yakut ni stroganina. Yenyewe iko tayari kutoa nusu ya ufalme au makumi kadhaa ya euro kwa ajili yake! Kama sheria, imeandaliwa kutoka kwa uvuvi wa barafu, ambayo hufungia mara moja kwenye baridi kwa sekunde 10. Pia kuna stroganin kutoka kwa mbwa mbichi au ini yake, lakini kuna mashabiki wachache wa chaguo hili. Katika visa vyote viwili, samaki waliohifadhiwa au nyama hukatwa kwenye vipande nyembamba kwa kutumia "Kisu cha Yakut". Kama suluhu ya mwisho, unaweza kupita ukiwa na nyumba kubwa iliyo na blade iliyokatwa vizuri. Jambo kuu ni kula sahani kabla ya kuyeyuka. Stroganin, bila shaka, hutumiwa katika mgahawa wowote wakati wa baridi. Nyumbani, kama sheria, samaki mkubwa hununuliwa mnamo Desemba na hatua kwa hatua hupangwa wakati wa msimu wa baridi. Hifadhi samaki nje au kwenye balcony. Ikiwa, wakati wa kuhifadhi au kupika, hata inayeyuka kidogo, haifanyi kukatwa zaidi yake.

Saladi ya Indigirka ni toleo nyepesi la stroganina kwa wale wa haraka. Kwa kweli, hii ni samaki waliohifadhiwa waliohifadhiwa waliohifadhiwa vizuri, hunyunyizwa kidogo na siki, iliyochanganywa na vitunguu. Katika migahawa, huandaliwa kutoka kwa nelma au omul, na nyumbani mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa herring safi iliyohifadhiwa. Kwa njia, sill iliyohifadhiwa safi huko Yakutia huliwa kama hivyo, kula mkate.

Ikiwa chakula cha mbichi sio chako kabisa na tayari ni mgonjwa kuangalia sahani zilizohifadhiwa bila matibabu ya joto, agiza carp iliyojaa! Sasa nitakufundisha kula kwa usahihi. Kwanza, unachukua mbavu kwa uma, kisha unakula uji uliofanywa na mchele na caviar ya crucian, ambayo imejaa samaki, na kisha kumaliza nyama kutoka kwenye ridge. Na hapa inakuja wakati wa sehemu ya gourmet - lugha ya crucian carp!

Kwa wakati huu nitaacha kukutesa na sahani za ajabu za Yakut, pumzika na kula vitafunio na oyogos. Licha ya jina lisiloaminika, hii ni mbwa wa kuchemsha tu. Kwa usahihi zaidi, mbavu za mbwa. Kwa njia, mbwa ni nyama muhimu sana, wanasema, inachukua mionzi na kuondosha radionuclides kutoka kwa mwili.

Naam, kwa dessert, unaweza kuchukua, tena, sahani iliyohifadhiwa ya cream iliyopigwa na berries au jam. Katika watu inaitwa "nyani", na katika orodha ya mgahawa inaitwa "kerch". Kuna dessert nyingine kama hiyo iliyotengenezwa kutoka siagi iliyohifadhiwa iliyochapwa na maziwa - chohoon. Na unaweza kuosha yote chini na Yakut kumis ya jadi. Walakini, kuwa mwangalifu katika kumis kali hadi 4.5% ya pombe. Hamu nzuri!

* Mahali hapa panapaswa kuwa na kauli mbiu ya watalii ya Yakutia, lakini bado haijavumbuliwa!

Nini kuvaa?

Ikiwa unaamua kwenda Oymyakon wakati wa baridi, ushauri ni dhahiri. Chukua joto zaidi ambalo liko kwenye vazia lako, liweke kando na ununue nguo mara 2 za joto!

Katika miaka ya hivi karibuni, teknolojia zimekuwa zikiendelea kwa kasi na tayari inawezekana kwa urahisi kuchukua nafasi ya jozi 2 za leggings / chupi na seti moja ya chupi ya mafuta, na kanzu ya manyoya yenye koti ya joto chini. Jambo pekee ni kwamba kila kitu kilichovaliwa karibu na mwili kinapaswa kufanywa kwa vifaa vya asili. Hakikisha kuchukua jozi ya sweta za pamba (uwezekano mkubwa zaidi, utaziweka pamoja mara moja), jozi 2 za mittens za pamba (pia zimewekwa juu ya kila mmoja), kitambaa kikubwa ambacho kinaweza kufunika uso wako wote, na joto. soksi.

Yakuts bado wanapendelea kuvaa katika furs. Miongoni mwa nguo za nje, nguo za manyoya na nguo za kondoo hutawala, katika mink katika majira ya baridi kali ya Yakut hakika utafungia. Vijana wanazidi kubadili jackets chini. Tafuta jaketi zilizo na kitambaa angalau kwa safari yako. Katika baridi, synthetics hufungia na kusimama na hisa, ambayo ina maana kwamba katika koti kama hiyo utazunguka mitaani kama roboti.

"Chukua joto zaidi ambalo liko kwenye kabati lako la nguo, liweke kando na ununue nguo za joto mara 2!"

Kuhusu viatu, buti za manyoya zilizo na nyayo za kujisikia zinashinda hapa. Mifano ya wanawake hupambwa kwa mifumo ya shanga, wakati wale wa wanaume wanaonekana kuwa kali sana. Viatu vya jadi vya manyoya ya juu hushonwa kutoka kwa ngozi ya kulungu na gharama yake ni kutoka €230 kwa kila jozi. Bei moja kwa moja inategemea ubora wa manyoya, kuvaa na kushona na shanga. Rangi ya giza inathaminiwa sana, ikiwa kuna blotches nyeupe kwenye rundo, basi gharama ya buti za manyoya ya juu hupunguzwa. Mtengenezaji maarufu wa viatu vya manyoya ya ndani - kiwanda "Sardaana"(Yakutsk, Kirov st., 7). Katika maduka ya jiji na katika soko la China "Metropolitan"(Yakutsk, Dzerzhinsky str., 72) unaweza pia kununua buti za juu za farasi na rundo la manyoya refu, ambalo linagharimu mara 2 nafuu, au torbaza - viatu sawa na buti za juu zilizo na nyayo zilizotengenezwa kwa ngozi ya kondoo, ambayo itagharimu € 80-90..

Bila shaka, ikiwa huendesha gari katika msimu wa baridi zaidi, unaweza kupata na viatu vya ngozi. Ni lazima tu kuwa na maboksi na manyoya ya asili, bado utalazimika kuvaa na soksi za pamba. Katika baridi kali, pekee ya mpira mara nyingi hupasuka, na unaweza kushoto si tu bila viatu, lakini pia bila miguu. Kwa ujumla, wakati wa baridi hutembei kuzunguka jiji sana katika viatu vya ngozi, baridi hufunga miguu yako haraka sana.

Na kumbuka, kamwe, kamwe, kamwe blink katika baridi! Kuna uwezekano kwamba wakati ujao utaweza kufungua macho yako tu kwa kuingia kwenye chumba cha joto na kuyeyuka theluji na barafu iliyohifadhiwa kwenye kope zako.

Jinsi ya kufika huko?

Kituo cha utawala na kitamaduni cha Yakutia iko katika mji mkuu wake, mji wa Yakutsk. Ndege za moja kwa moja kutoka kwa mashirika ya ndege ya Moscow huruka hapa Aeroflot, S7 na Yakutia … Kuanzia Oktoba hadi Aprili, mara nyingi kuna mauzo makubwa na unaweza kuruka na punguzo la 70%. Utatumia masaa 6.5 hewani.

Kijiji chenyewe Oymyakon iko kilomita 683 kutoka Yakutsk. Kuanzia Aprili hadi Oktoba mahindi ya shirika la ndege la kikanda husafirishwa huko Mashirika ya ndege ya Polar … Wakati wa kukimbia ni masaa 2.5, na bei ni sawa na tikiti za Moscow-Yakutsk. Kuwa mwangalifu, safari za ndege kwenda Oymyakon huondoka kwenye uwanja wa ndege mdogo wa Magan.

Wakati wa msimu wa baridi, njia pekee ya kufika Oymyakon ni kupata dereva huko Yakutsk. Lango maarufu la ndani litakusaidia na hii - ykt.ru … Utalazimika kuendesha gari kama kilomita 930 kando ya barabara kuu ya Kolyma, ambayo pia inaitwa Barabara ya Mifupa. Mbali na ukweli kwamba ni baridi nje na njiani hakutakuwa na makazi moja, barabara zaidi ya kijiji cha Khandyga hupitia Milima ya Verkhoyansk na miamba, clamps na furaha nyingine. Ikiwa kitu kitatokea kwa gari njiani, madereva huchukua kuni na vodka pamoja nao! Kwa ujumla, hata kabla ya kufika kwenye Pole ya Baridi, kutakuwa na zaidi ya kutosha uliokithiri.

Kweli, katika Oymyakon yenyewe, mbali na "Pole of Cold" stele, hakuna kitu maalum cha kufanya. Kwa hivyo, wakati picha kuu inachukuliwa, ruka kwenye gari na urudi Yakutsk. Programu tajiri ya kitamaduni inakungoja hapa!