Mgawo wa askari wa Urusi mnamo 1812 ulikuwa nini

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

1. Methali isemayo “Mkate na maji ni chakula cha askari” haikuzaliwa tu. Katika kampeni, mikokoteni ilibaki nyuma, kwa hivyo crackers ziliokolewa. Mlinzi aliyeokolewa - mzee anayesimamia kulisha kundi la askari. Wakati wowote wa kusimama kwa muda mrefu, moto ulifanywa, mikate ya mkate ilivunjwa ndani ya maji ya moto, chumvi iliongezwa kwenye mash hii, mafuta ya linseed au katani yalimwagika - na kitoweo kilikuwa tayari. Moto na kuridhisha. Kichocheo kilinusurika hadi karne ya ishirini - askari wa Luteni wa Pili Kuprin na tramps M. Gorky waliita sahani kama hiyo "Murtsovka".

Mkate ni chakula cha askari

2. Supu ya kabichi, kulingana na mkataba (kuna tofauti zinazoeleweka), lazima iwe tayari saa 12 jioni. Katika chapisho na smelt (samaki ndogo ya mto kavu) na mafuta ya mboga, katika nyama ya nyama - na mafuta ya nguruwe au nyama ya ng'ombe. Nyama ya ng'ombe kwa kawaida "ilikatwa kwenye makombo" ili kidogo kidogo, lakini kila mtu angeweza kuipata. Wakati wa chakula cha jioni ulipofika, mfanyakazi wa artel alipokea supu ya kabichi kwa idara yake.

3. Mbali na mkate, askari walipokea vifungu vya aina kutoka kwa hazina: nafaka (mara nyingi buckwheat - imeandaliwa haraka zaidi, dakika 20 - na unaweza kupiga boiler). Walitengeneza uji kutoka kwa nafaka. Bidhaa zingine zote zilipaswa kununuliwa na askari kwa pesa za pamoja.

4. Ilikuwa tu wakati wa Vita vya Russo-Kijapani ambapo jikoni la shamba la Kanali Turchanovich lilionekana, ambalo liliitwa rasmi "makaa ya portable ya ulimwengu wote". Katika jiko hili la wazi, chakula cha mchana kilitayarishwa kulisha watu 250. Alikuwa na boilers mbili, ambayo kila moja ilikuwa na kisanduku cha moto cha kujitegemea. Maji katika jikoni kama hiyo yalichemshwa kwa dakika 40, chakula cha mchana cha kozi mbili kilitayarishwa kwa masaa matatu, na chakula cha jioni katika moja na nusu. Hivi karibuni, askari wote wa dunia walipata patent kwa vyakula vile. Unaweza kujivunia - ugunduzi wa Kirusi!

5. Wakati wa amani, kila askari alikuwa na haki ya kila siku "Petrovskaya Dacha" - paundi 2 spools 40 ya unga wa rye (960 g) na spools 24 za nafaka (100 g). Unga unaweza kubadilishwa na pauni 3 za mkate uliookwa (gramu 1200) au pauni 13/4 za rusk (gramu 800). Inafurahisha kwamba kanuni zilizotajwa hapo juu zilijaribiwa kwanza na Peter Mkuu juu yake mwenyewe. Kwa mwezi mzima, mfalme alikula kama askari wa kawaida! Wacha mkate mwingi usishangae: katika karne ya ishirini, waandikishaji wengi waliona nyama kila siku tu kwenye jeshi, nyumbani - supu tupu ya kabichi na uji bila siagi - kujaza tumbo lao.

Artel tayari inaandaa chakula cha jioni

6. Bidhaa za nyama zilinunuliwa na askari wenyewe kwa gharama ya fedha za artel. Mkuu wa sanaa hiyo alikuwa kamanda wa kampuni mwenyewe, ambaye alikuwa msimamizi wa uchumi mzima, chakula na risasi. Wasaidizi wake walikuwa sajenti mkuu, ambaye alihusika na masuala yote ya kiuchumi, na captenarmus, ambaye alipokea na kutoa silaha, risasi, mahitaji na kuni. Kulikuwa na ofisi maalum ya pesa taslimu, ambayo mara chache sana, katika kesi za kipekee, ilijazwa tena kwa gharama ya mshahara mdogo wa askari. Fedha za sanaa zilitumiwa hasa kwa ununuzi wa siagi au mafuta ya nguruwe kwa uji, mboga mboga, viungo, pesa kwa dawati la fedha la artel.

7. Fedha za hazina ya ufundi zilitoka kwa familia ya kifalme, haswa kutoka kwa Dowager Empress Maria Feodorovna, kutoka kwa wafadhili kutoka kwa wakuu na wafanyabiashara, kutoka kwa maafisa ambao walikataa sehemu ya divai na nyama ya bure, kutoka kwa kazi zilizofanywa na vyeo vya chini kwa ombi la wamiliki wa ardhi, wafanyabiashara nk. chini ya makubaliano na kamanda wa kampuni, kwa hivyo mila ya kutuma askari kujenga nyumba za majira ya joto haikuvumbuliwa jana.

8. Mnamo Machi 1812, pamoja na utoaji wa kawaida wa vifungu, nyama ya kawaida (1/2 pound ya nyama, 200 g.) Na divai (1/80 ya ndoo, 150 g.) Sehemu ziliteuliwa kwa uwiano wafuatayo.: Nyama 2 na sehemu 2 za divai kwa wiki kwa vikosi vya jeshi na nyama 3 na sehemu 4 za divai kwa wiki kwa walinzi.

Kikombe ni sehemu ya divai ya askari (ingawa wakati wa baadaye - mwisho wa karne ya 19.

9. Ilikuwa mwanzoni mwa vita kwamba sahani kama goulash, au kulesh, ilionekana kwenye jikoni la askari. Chakula, kwanza kabisa, kinapaswa kuwa rahisi kuandaa na, bila shaka, kuridhisha. Kama kulesh, kwa mfano. Sio supu nyembamba, lakini sio uji mwingi. Mtama unaoonekana kuwa wa kawaida kwenye mchuzi wa nyama ungeweza joto, na kutosheleza njaa, na kutoa nguvu. Kwa maandamano ya kilomita nyingi, hii bado ni doping. Kwa kuongezea, wangeweza kulisha idadi kubwa ya watu kwa urahisi.

10. Na mwanzo wa vita, sehemu ya nyama iliongezeka kwa mara moja na nusu, na glasi mbili za vodka (246 g) zilipaswa kwa siku. Kabla ya ujio wa mita za pombe nchini Urusi, nguvu ya mchanganyiko wa maji-pombe (ambayo iliitwa "divai ya mkate") ilipimwa na kinachojulikana kuwa annealing. Ikiwa nusu ya divai iliyochomwa ilichomwa, basi divai kama hiyo iliitwa "nusu-tar". Polugar, ambayo nguvu yake ilikuwa karibu 38%, na ilitumika kama kitengo cha msingi cha nguvu ya vodka, iliyopendekezwa tangu 1817, na kusasishwa rasmi tangu 1843. (Kwa hivyo, hadithi kwamba D. I. Mendeleev aliamua nguvu ya vodka ya Kirusi kwa digrii 40 haina uhusiano wowote na ukweli).

Furaha ya Askari - Bath

11. Kipengele muhimu cha jeshi la Kirusi kilikuwa usafi. Unaweza kutabasamu kwa kushuku, lakini hasara zisizo za vita za Jeshi Kuu la Ufaransa, ambalo ni pamoja na askari wa "Ulaya iliyoangaziwa", zilikuwa kubwa zaidi kuliko zile za Kirusi: kuhara, homa, upele wa diaper, pediculosis na, kama matokeo, typhus. … na Jenerali Bagration aliamuru jeshi mnamo Aprili 3, 1812.

Ili kutarajia kuongezeka kwa magonjwa, waagize makamanda wa kampuni ili waangalie:

1. Ili safu za chini zisiende kulala kwa nguo, na haswa bila kuvua viatu vyao.

2. Majani, juu ya matandiko yaliyotumiwa, yanapaswa kubadilishwa mara nyingi zaidi na kuhakikisha kwamba baada ya mgonjwa haitumiwi chini ya wale wenye afya.

3. Kusimamia kwamba watu kubadilisha mashati yao mara nyingi zaidi na, inapowezekana, kupanga bathi.

ya 4. Mara tu hali ya hewa itakapokuwa ya joto, epuka hali duni, weka watu kwenye vibanda.

ya 5. Kuwa na kvass ya kunywa katika sanaa.

6. Hakikisha mkate umeoka vizuri.

7: Toa divai kabla ya chakula cha mchana na jioni, lakini kamwe usinywe kwenye tumbo tupu.

8: Kuchukua bivouacs, kukimbia kutoka kwenye maeneo yenye unyevu na yenye maji mengi iwezekanavyo."