Kufichua hadithi za pop kuhusu maji ya kunywa katika mzunguko wa maisha

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Ni kiasi gani cha maji unapaswa kunywa kweli? Je! ngozi yangu itaanza kuonekana kuwa na maji zaidi ikiwa nitakunywa maji zaidi? Na ni kweli kwamba kahawa hupunguza maji mwilini?

Hivi ndivyo sayansi inavyosema juu yake.

Mwelekeo huo ulionekana wazi wakati, katika miaka ya 1970, nchini Marekani, chapa kama vile Evian na Perrier zilianza kuuza maji ya chupa kama ishara ya hali ya juu. Sasa watu walikunywa maji sio tu wakati wa chakula, lakini siku nzima. Chupa ya maji imekuwa ishara ya afya njema.

Hakuna kitu kinachoonyesha kuwa hali imebadilika kwa wakati.

Katika toleo la Amerika la The Atlantic, unaweza kusoma kwamba chupa za maji zinazoweza kutumika za chapa fulani zimekuwa nyongeza ya kawaida kwa kizazi maarufu cha "milenia". Baadhi ya gharama ya $ 49, wakati wengine gharama hadi $ 100 - hata hivyo, maji hayo bado yana fuwele ambayo inasemekana kukuza "amani na maelewano ya ndani."

Waingereza The Telegraph wanashangaa ikiwa chupa za maji zinazoweza kutumika tena zimekuwa "analog ya kinachojulikana kama-begi", ambayo ni, mifuko maarufu na mara nyingi ya gharama kubwa sana, ambayo wauzaji wamepata pesa nyingi.

Maji ni kinywaji kizuri kwa mtu mwenye kiu. Lakini tunahitaji kunywa kiasi gani? Jibu fupi ni mpaka tukate kiu yetu. Jenny Nyström, profesa wa fiziolojia ya figo katika Chuo cha Matibabu cha Salgren huko Gothenburg, anaeleza hili.

"Kimsingi, usawa wa maji katika mwili wetu unadhibitiwa na figo. Ndio wanaohakikisha kuwa kuna maji ya kutosha, chumvi na vitu vingine ndani yake, na pia hutuokoa kutoka kwa taka na kila kitu kisichohitajika, "anasema Jenny Nyström.

Haya yote hutokea kiotomatiki, na hatuhitaji kufanya chochote. Aidha, figo ni chombo chenye nguvu sana. Ikiwa kwa ujumla tuna afya, basi tunaweza, kwa mfano, kutoa moja ya figo kwa mtu na bado tunaishi kawaida.

Dagens Nyheter: Kwa hivyo hupaswi kuogopa upungufu wa maji mwilini ikiwa unakula na kunywa vizuri?

Jenny Nyström:Hapana, haifai. Kiu ni moja ya hisia kali. Inaashiria kwamba mtu anahitaji kunywa. Inaweza pia kueleweka ikiwa, kwa mfano, una kiasi kidogo sana cha mkojo na ni giza katika rangi. Lakini katika hali ya joto la kawaida na upatikanaji wa kawaida wa maji na chakula, hakuna haja ya kufikiri juu ya hili, kwa sababu kila kitu hutokea yenyewe.

Ni muhimu kukumbuka kuwa maji huingia mwili wetu na chakula.

Ikiwa unafanya mazoezi kwa nguvu au, kwa mfano, kukimbia marathon, unahitaji kufidia upotezaji wa maji kwa bidii zaidi kuliko kawaida. Pia ni muhimu kujaza chumvi ambazo mwili hupoteza kwa jasho. Ikiwa katika hali hiyo unywa maji ya kawaida tu, usawa wa chumvi unaweza kuvuruga, na hii ni hatari.

"Ni muhimu sana kukumbuka kula kitu chenye chumvi ikiwa unatoka jasho jingi," asema Jenny Nyström.

Na nini kuhusu kahawa na chai, ni kweli kwamba ni diuretics? Hii ni imani ya kawaida ambayo haina ushahidi wa kisayansi, anasema.

"Wanasayansi wanaona kwamba ikiwa mtu anakunywa kahawa nyingi, kunaweza kuwa na athari kidogo ya diuretiki. Lakini katika hali kama hizi, tunazungumza juu ya kafeini zaidi kuliko kile wanywaji kahawa wa kawaida hupata, "anasema Jenny Nyström.

Profesa Olle Melander, daktari mkuu na mtaalamu wa visceral katika Chuo Kikuu cha Lund, anapendekeza kunaweza kuwa na maelezo ya asili kwa hadithi ya diuretiki ya kahawa.

"Baada ya yote, kioevu kingi huingia mwilini tunapokunywa kahawa. Ikiwa tungekunywa espresso katika vikombe vidogo, hadithi hii labda isingetokea, "anasema.

Lakini pombe ni diuretic, anasema Jenny Nyström. Ukweli ni kwamba pombe huzuia uzalishaji wa vasopressin ya homoni, dutu ambayo hutolewa kwa kawaida wakati tunahitaji "kuokoa" maji katika mwili. Kwa hiyo, baada ya kunywa pombe, tunaondoa maji zaidi kuliko kawaida.

Tunakuwa wazuri zaidi kutoka kwa maji? Moja ya ushauri wa kawaida kutoka kwa warembo ni kunywa maji mengi, kwani inaaminika kuboresha ngozi. Lakini hakuna ushahidi wa kisayansi kwamba kunywa ndoo za maji kutafanya ngozi yako ing'ae. Bila shaka, hakuna mtu aliyefanya masomo makubwa juu ya mada hii, lakini hakuna majaribio ya mtu binafsi yaliyofanywa yanaonyesha kuwa maji ni tiba ya muujiza kwa ngozi, anasema Jenny Nyström.

"Hakuna utakaso wa ngozi kwa njia hiyo pia. Ikiwa tunakunywa kiasi kikubwa cha maji, itapita nje ya mwili badala ya haraka, na hakuna ishara kwamba maji zaidi kuliko kawaida yataingia kwenye ngozi ili kubeba bidhaa za taka kutoka hapo. Hakuna mifumo kama hii inayojulikana kuhusu."

Hata hivyo, upungufu wa maji mwilini huathiri ngozi. Lakini, kulingana na Ulle Melander, kunywa maji mengi kwa ajili ya kuboresha ngozi katika kesi hii haina maana, kwa sababu watu wachache wanakabiliwa na upungufu wa maji mwilini kwa kiasi hicho. Ikiwa mtu amepungukiwa na maji mwilini, hii tayari ni hali ya kutishia maisha.

Kulingana na Jenny Nüström, ushauri bora wa kunywa ni ushauri wa kawaida wa kusikiliza mwili wako. Kuhisi kiu? Kunywa glasi ya maji.

"Ikiwa mwili unafanya kazi inavyopaswa, katika suala hili unaweza kuzingatia hisia zako mwenyewe."

Huenda pia umesikia kwamba ni vizuri kunywa maji mengi baada ya massage, kwani husaidia mwili kufuta "vifaa vya taka."

Kwa kupendelea nadharia hii, Jenny Nyström pia hawezi kusema chochote. Lakini inaweza kuwa nzuri sana kujaza maji maji ya mwili wako kwa kutumia saa moja katika chumba cha joto cha massage ili usipate kizunguzungu unaporudi kwa miguu yako.

Mwili huondoa maji kila siku - kwa sehemu kwa njia ya mkojo, lakini pia kwa kupumua, kinyesi na jasho. Dhamana kuu ya ustawi ni kunywa kila siku maji mengi kama inavyotolewa na kutoa angalau lita 1.5 za mkojo. Kiasi gani cha kunywa inategemea kila kiumbe maalum. Hii inaweza kuathiriwa na ugonjwa, joto la kawaida na shughuli za kimwili wakati mtu anatoka jasho zaidi kuliko kawaida.

"Lakini kiwango cha chini kabisa cha kuishi ni lita moja kwa siku," anasema Olle Melander wa Chuo Kikuu cha Lund.

Yeye na wanasayansi wenzake wamekuwa wakichunguza kwa miaka mingi jinsi maji yanavyopunguza hatari za magonjwa mbalimbali kama vile moyo na mishipa na kisukari cha aina ya 2. Uchunguzi ulianza wakati iligunduliwa kuwa watu walio katika hatari kubwa na wanaweza kupata ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 wana viwango vya juu vya homoni ya vasopressin katika damu yao baada ya muda, ambayo husababisha figo kuhifadhi maji katika mwili ikiwa mtu anakunywa kidogo sana.

Wanasayansi wamefanya tafiti mbalimbali ili kujua jinsi maji yanaweza kusaidia kundi hili la watu. Moja ilikuwa kwamba watu kadhaa ambao walikunywa kidogo na walikuwa na viwango vya juu vya vasopressin katika miili yao walipaswa kunywa lita 1.5 za ziada za maji kwa siku kwa wiki sita.

"Baada ya hapo, viwango vyao vya sukari katika damu vilipungua sana," anasema Olle Melander.

Wanasayansi sasa wanajaribu kutafuta majibu kwa kufanya utafiti mkubwa zaidi unaohusisha masomo zaidi na vikundi vya udhibiti. Itafikia mwisho katika miaka michache. Tayari, hata hivyo, kuna matokeo kutoka kwa majaribio mengine ambayo yanaonyesha kwamba kiasi fulani cha maji kwa siku hupunguza hatari ya, kwa mfano, maambukizi ya urolojia na mawe ya figo.

Wanasayansi wanatumai kwamba uchunguzi mpya mkubwa utasaidia kuamua kwa usahihi iwezekanavyo kiwango bora cha maji kinachohitajika ili kupunguza hatari ya ugonjwa. Lakini ni kiasi gani unahitaji kunywa ili kujisikia vizuri inategemea sifa za kibinafsi za viumbe, anasema Melander.

Inategemea sana mtu anakula nini na kwa idadi gani, na vile vile anasonga na katika mazingira gani ya joto. Kwa hiyo, ni vigumu kutoa mapendekezo yasiyo na utata”.

Wakati kuna maji mengi

Kesi za nadra sana zinajulikana wakati mtu alikunywa maji mengi hadi akafa. Hii ni hasa kutokana na ukweli kwamba kunywa kiasi kikubwa sana cha maji kwa muda mfupi kunaweza kuharibu uwiano wa chumvi muhimu katika damu. Hali hii inaitwa hyponatremia.

Maji na miili yetu

Asilimia kubwa sana ya miili yetu ni maji - kama viumbe vingine vyote duniani. Kawaida ngome ni angalau 70% ya maji. Mwanamume mzima ni karibu 60% ya maji, na mwanamke ni karibu 55%.

Maji huingia mwilini na maji na chakula. Mwili unaashiria ukweli kwamba usawa wa maji huanza kuvuruga kwa msaada wa hisia ya kiu.