Jinsi ubongo unavyofanya kazi. Sehemu ya 2. Ubongo na pombe

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Kuna nakala nyingi kwenye mtandao kuhusu jinsi pombe inavyoathiri mwili. Wakati huo huo, wengi wa waandishi wao wanadanganya wazi, au wanazungumza tu sehemu ya ukweli. Lakini, cha kufurahisha, mwishowe wote huongoza msomaji kwa wazo moja. Huwezi kunywa mengi, lakini unaweza kunywa kwa kiasi na hata afya. Na huu ndio uwongo kuu, maana yake ambayo ni kuunda hali ya uuzaji wa idadi ya watu, ambayo husaidia kuweka idadi hii chini ya udhibiti.

Hebu tuanze na mambo ya msingi. Wakati pombe, ambayo ni, pombe ya ethyl na protini, inaingiliana, kinachojulikana kama denaturation au uharibifu wa molekuli za protini hutokea. Unaweza kuona mchakato huu wazi katika video hii.

Kwa nini pombe ya ethyl imetumika kwa karne nyingi ili kuua majeraha na vyombo vya matibabu? Kwa sababu wakati molekuli ya pombe ya ethyl inapogusana na membrane ya protini ya seli, mwisho huharibiwa, ambayo husababisha kifo cha seli zenyewe. Kwa hiyo, wakati jeraha linafutwa na pombe, seli za bakteria zote na microorganisms ambazo zinaweza kusababisha maambukizi zinaharibiwa. Wakati huo huo, hata hivyo, baadhi ya seli za tishu za mwili pia hufa, kwa hivyo tunahisi athari ya pombe kwenye jeraha kama chungu, lakini hii ni uharibifu usio na maana ikilinganishwa na matokeo ya maambukizi iwezekanavyo na kifo cha mgonjwa. seli zaidi au hata kiumbe kizima.

Lakini wale wanaokuza unywaji wa wastani wa pombe, ambayo ni, kukuza unywaji wa idadi ya watu, wanasema kuwa mkusanyiko wa pombe katika damu wakati unatumiwa kwa kiasi ni kidogo sana, kwa hivyo inadaiwa haiwezi kudhuru seli. Aidha, waandishi sawa, wakati wa kuelezea madhara ya pombe kwenye ubongo na mfumo wa neva, usisahau kusema kwamba mwanzo wa hali ya furaha hutokea kutokana na hatua ya glutamate au asidi ya glutamic, ambayo ni neurotransmitter yenye nguvu sana ya kusisimua. Lakini ambapo katika mwili ghafla inaonekana asidi hii ya glutamic wakati wa kunywa pombe, wanasahau kuwaambia. Hila ni kwamba asidi ya glutamic katika mwili inaweza tu kuonekana kutoka kwa neurons wenyewe. Hakuna seli nyingine zinazoizalisha tena. Na kutolewa kwake hutokea kwa usahihi kwa sababu chini ya ushawishi wa pombe, shell ya nje ya neurons huanza kuanguka, ambayo inaongoza kwa kutolewa kwa asidi ya glutamic ndani ya damu na, kwa sababu hiyo, husababisha hali ya euphoria kwa mtu anayetumia pombe.

Hali nyingine ambayo humfanya mtu anywe pombe ni ukweli kwamba uoksidishaji wa pombe hutoa nishati mara mbili zaidi ya oxidation ya molekuli ya glukosi. Kwa mwili, hii ni aina ya burebie ya nishati, na kwa kiwango cha silika inajaribu kulazimisha mmiliki wake kumpa burebie hii.

Lakini takrima hii haifikii mwilini bure. Katika mchakato wa mtengano wa molekuli ya pombe ya ethyl katika mwili wa binadamu, acetaldehyde inatolewa. Dutu hii inafanya kazi zaidi katika maneno ya biochemical na sumu zaidi kuliko pombe ya ethyl. Acetaldehyde inaweza kusababisha athari za kisaikolojia na sumu katika kipimo cha mara 100-200 chini ya pombe.

Kwa maneno mengine, madhara kuu kwa mwili husababishwa sio sana na molekuli za pombe ya ethyl yenyewe kama na bidhaa za kuoza kwake kwa namna ya acetaldehyde, ambayo ina mamia ya mara nguvu zaidi ya uharibifu. Katika kesi hii, molekuli moja ya acetaldehyde hupatikana kutoka kwa kila molekuli ya pombe ya ethyl katika mchakato wa kuharibika kwake. Tunaokolewa kutokana na kifo cha papo hapo kwa ukweli kwamba mchakato wa mtengano wa pombe hutokea hasa katika seli za ini, ambapo acetaldehyde inayotokana karibu mara moja huingia kwenye majibu yafuatayo, na kutengeneza asidi asetiki na maji. Lakini kutokana na sumu ya juu ya acetaldehyde, sehemu ya seli za ini hufa, hivyo baadhi yake bado huingia kwenye damu na huchukuliwa kwa mwili wote, ikiwa ni pamoja na kuingia kwenye ubongo.

Uongo mwingine ni kwamba tangu mkusanyiko wa pombe au acetaldehyde sawa katika damu ni ndogo sana, basi haiwezi kuwa na athari mbaya kwenye ubongo. Waandishi wengine hata wanasema kuwa pombe haiharibu neurons, lakini inakandamiza kazi yao tu. Wakati huo huo, wanasahau kutuambia kwamba ubongo hutumia kutoka 30% hadi 50% ya nishati inayopokelewa na mwili, na hii inafanikiwa, kati ya mambo mengine, kutokana na ukweli kwamba ubongo una ugavi mkubwa wa damu. kuliko viungo vingine vyote vya mwili. Ndio maana athari ya pombe kwenye ubongo ni kali kuliko kwa mwili wote.

Katika sehemu ya kwanza ya kifungu juu ya jinsi ubongo wetu umepangwa na kufanya kazi, nilizungumza juu ya ukweli kwamba moja ya sehemu muhimu zaidi za mfumo wetu wa neva, ambayo huamua sifa na uwezo wake, ni muundo wa miunganisho kati ya neurons ambayo tumeunda. katika mchakato wa kujifunza. Kwa hivyo, thamani kubwa zaidi kwetu sio seli za ujasiri wenyewe kama vile, lakini viunganisho hivi vilivyoanzishwa kati yao. Ni ndani yao kwamba kumbukumbu yetu ya muda mrefu imefungwa, ni viunganisho hivi vinavyoamua ujuzi wetu, ujuzi na uwezo.

Wakati mtu anakunywa pombe, na haijalishi ni kipimo gani, uharibifu mkubwa utafanywa kwa mtandao wetu wa neva. Na shida sio kwamba seli za ujasiri zitakufa kutokana na athari za pombe ya ethyl au molekuli ya acetaldehyde. Mwishoni, mwili unaweza hatua kwa hatua kuzibadilisha na mpya ikiwa utaacha kunywa pombe. Tatizo kuu ni kwamba wakati molekuli za pombe ya ethyl au acetaldehyde hukutana kwenye njia zao michakato ya neurons, axons au dendrites, basi chini ya hatua yao huharibiwa, kuvunja uhusiano wa mtandao wa neural. Katika kesi hii, upekee wa hatua ya molekuli ya pombe ya ethyl au acetaldehyde sawa kwenye molekuli za protini ni kwamba kwa kuharibu muundo wa anga wa protini wao wenyewe hawabadilika na wanaweza kuendelea kuharibu molekuli nyingine za protini. Mchakato wa oxidation zaidi ya pombe ya ethyl au molekuli ya acetaldehyde hutokea tu ikiwa hukutana na enzymes zinazofanana. Kwa oxidation ya pombe ya ethyl, enzyme ya dehydrogenase ya pombe inahitajika, na kwa acetaldehyde, enzyme yake yenye jina la hasira sawa la aldehyde dehydrogenase.

Lakini jambo kuu kwetu ni kuelewa wenyewe kiini, ambayo ni kwamba hata kiasi kidogo sana cha pombe au bidhaa zake za kuoza kwenye damu tayari husababisha matokeo yasiyoweza kurekebishwa kwa muundo wa mtandao wetu wa neva, kwani mamilioni ya viunganisho ambavyo maarifa, uwezo na ujuzi wetu umesimbwa unaharibiwa. … Hakuna kiasi cha unywaji pombe wa wastani kinaweza kuwa na manufaa! Mwili wako unaweza kuchukua nafasi ya niuroni zilizouawa na pombe, lakini itabidi uunde miunganisho yote iliyovunjika upya!

Ikiwa mtu hutumia kiasi kikubwa cha pombe, basi matokeo kwa mfumo wake wa neva ni janga tu. Kwa nini mtu katika hali ya ulevi hupoteza uratibu wa harakati? Ndiyo, kwa sababu katika mfumo wake wa neva miunganisho ambayo ina jukumu la kudhibiti harakati hizi huanza kuvunjika! Kwa kuongezea, uharibifu wa miunganisho hufanyika sio tu kwenye ubongo, lakini pia kwenye uti wa mgongo na mfumo wa neva wa pembeni. Na ikiwa mtu analewa hadi miguu yake haimshiki tena, basi ili kupona, hakika atahitaji kulala. Kwa nini anahitaji usingizi? Kwa sababu ili kurejesha uhusiano uliovunjika na kurejesha utendaji wa mfumo, neurons lazima zijenge muundo wao, na hii hutokea tu katika ndoto. Na wakati mtu ametumia pombe vibaya, basi mpango wa ulinzi wa mwili husababishwa, ambayo huondoa fahamu tu, ili mjinga ambaye anadhibiti mwili huu asiuharibu kabisa. Na baada ya hayo, wakati ufahamu umezimwa, mwili huanza kulamba majeraha yaliyopokelewa kutoka kwa pombe, kuiondoa kutoka kwa mwili na kurejesha miunganisho iliyovunjika ambayo ni muhimu kwa kazi zaidi. Lakini mwili hauwezi kutoa neurons mpya kwa wingi unaohitajika. Kwa hiyo, atalazimika kutumia neurons ambazo anazo. Hiyo ni, baada ya kurejesha ustadi na uwezo muhimu zaidi ambao ulikiukwa, kwani pombe haichagui, lakini hupiga maeneo ambayo inapata, mwili utalazimika kutumia neurons ambazo zilihusika katika miunganisho isiyo muhimu na muhimu. Kama matokeo, kwa njia moja au nyingine, utasahau habari fulani, au utapoteza ujuzi na uwezo ambao haujatumiwa mara nyingi, au ikiwa haujapotea kabisa, ufanisi wa utekelezaji wao utashuka.

Kwa hivyo kifungu kinachojulikana: "kunywa akili" kinahitaji kuchukuliwa kihalisi.

Na hapa kuna maneno mengine maarufu sana kati ya watu wanaokunywa pombe: "ustadi haukunywa", kwa kweli, uwongo wa wazi. Kwa kweli, bado hulewa, na hulewa haraka vya kutosha. Kuna mifano mingi ya hii karibu, watu tu hawataki kuigundua.

Kwa kulinganisha, picha hapo juu inaonyesha ubongo wa mtu wa kawaida upande wa kushoto na ubongo wa mlevi upande wa kulia. Uharibifu wa tishu za ubongo na kupungua kwa kiasi kikubwa kwa kiasi chake ni dalili sana. Lakini mambo haya yote hayawazuii walaghai kusema kwamba chembechembe za ubongo hazifi kutokana na pombe au kuwatia watu wa mjini maneno haya: "ujuzi haulewi".

Kwa nini unahitaji kuuza idadi ya watu? Jibu ni rahisi kwa uhakika wa banality. Ili kufanya watu hawa kuwa dumber, kwa kuwa watu wa dumber ni rahisi kusimamia, rahisi kutumia kwa njia ya udanganyifu. Lakini idadi ya watu wajinga sana pia ni mbaya, ni kuhitajika kwamba mchakato uendelee hatua kwa hatua, ili wakati mtu ni mdogo na ana uwezo wa kuvumbua, kuvumbua, kugundua kitu, ana uwezo wa hii, akifikia umri wa kati, anapata maisha. uzoefu na kuanza kuuliza inconvenient maswali wasomi tawala, ni kuhitajika kwamba kiwango cha akili yake akaanguka na alikuwa kidogo mwanga mdogo. Ndio maana wazo la umuhimu wa unywaji pombe wa wastani limeonekana na linakuzwa sana. Kweli, wewe ni mtu mwenye utamaduni na elimu, unaweza kujidhibiti, wewe si aina fulani ya pombe baada ya yote! Kwa hiyo, unaweza kumudu kunywa kwa viwango vya kuridhisha. Angalia skrini za sinema na TV. Hutapata leo filamu au mfululizo wa televisheni ambao wahusika wakuu hawatakunywa pombe kwa kiasi na kwa njia ya kitamaduni! Katika vipindi vyote vya televisheni vinavyojulikana, karibu kila sehemu kutakuwa na tukio na wahusika wakuu, ambapo wameshikilia glasi za pombe!

Katika suala hili, mfano wa safu maarufu ya Televisheni ya Amerika "Mifupa", inayoendesha kwa msimu wa 10, ni dalili haswa, mhusika mkuu ambaye, mwanasayansi maarufu sana na anayevutiwa na sayansi - mwanaanthropolojia wa uchunguzi Temperens Brennan, ambaye ana kisayansi kadhaa. digrii. Yeye ni msomi sana, anajishughulisha na maisha ya afya, wakati mwingine hadi upuuzi, hulipa kipaumbele sana kwa lishe sahihi, usafi wa mazingira, kutokuwepo kwa mambo yoyote mabaya, huku akielezea mara kwa mara kwa mtu wa kawaida kutoka kwa skrini ya TV kwa nini., kwa mtazamo wa kisayansi, mambo fulani yanadhuru au yanafaa. Lakini wakati huo huo, Temperance Brennan sawa mara kwa mara, karibu kila sehemu, hunywa pombe! Jinsi gani? Temperance Brennan, ambaye ameendelea sana katika mambo yote, hajui chochote kuhusu matokeo mabaya ya unywaji pombe?!

Lakini vivyo hivyo kwa mlei ambaye anatazama safu hii kwa raha, mawazo yanasukumwa kwake bila hisia kwamba ikiwa Temperance Brennan mwenyewe, ambaye ujuzi wake na ujuzi wake unaweza kuonewa wivu, atajiruhusu kunywa pombe, basi hakuna ubaya na hilo. Kwa hivyo naweza, pia, kitamaduni, kidogo, vizuri, hiyo ni kama Temperance Brennan. Mvinyo wa bei ghali, kutoka kwa glasi nzuri, inayodaiwa kuwa na manufaa endelevu na hakuna madhara. Wakati huo huo, ningependa kuteka mawazo yako kwa ukweli kwamba uenezi huu wote wa unywaji pombe wa "utamaduni" sio tu nchini Urusi, unaendelea ulimwenguni kote, kwani mfululizo huu wote na filamu hazijafanywa kwa utaratibu. itaonyeshwa tu nchini Urusi.

Huko nyuma mnamo 1975, pombe ya ethyl ilitambuliwa rasmi kama dawa. Lakini licha ya hili, pombe leo ndiyo dawa pekee ambayo inaruhusiwa rasmi kuuzwa katika karibu nchi zote za dunia. Ndiyo, mahali fulani kuna vikwazo fulani juu ya uuzaji, lakini wakati huo huo inaruhusiwa kuuza pombe kwa mtu mwenyewe kabisa kisheria na rasmi.

Kwa picha kubwa, hapa kuna chakula zaidi cha kufikiria. Haya ni matokeo ya utafiti wa dawa ambayo ina madhara zaidi kwa anayeitumia na wale walio karibu naye.

Kama ifuatavyo kutoka kwa matokeo ya utafiti huu, pombe inaongoza kwa ujasiri, lakini wakati huo huo hakuna mtu atakayeizuia! Badala yake, tunaambiwa kila mara jinsi inavyofaa kunywa divai ileile. Inageuka kuwa inaboresha digestion na kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo, na kwa ujumla hufanya mambo mengine mengi muhimu na mwili! Kuna virutubisho vingi na vitamini ambavyo zabibu zina! Kitu pekee ambacho wanasahau kutuambia wakati huo huo ni juu ya madhara yanayosababishwa na ubongo wetu na pombe, ambayo pia iko katika divai, na pia juu ya ukweli kwamba matokeo sawa yanaweza kupatikana ikiwa unywa tu zabibu za asili. juisi, ambayo haina pombe kabisa!