Video: Mlo wa Magharibi Husababisha Kutatizika kwa Hippocampus Katika Wiki
2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17
Sio siri kwamba kile kinachojulikana kama chakula cha Magharibi - ambacho kinahusisha matumizi ya kiasi kikubwa cha nyama, mayai, vyakula vya kukaanga na chumvi, mkate, bidhaa za maziwa yenye mafuta, dessert tamu na vinywaji, chips na "vitu visivyo na afya" - ni hatari kwa afya zetu. Uchunguzi wa awali umeonyesha kuwa aina hii ya chakula, hasa, huathiri kazi za uzazi na huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na kansa.
Sasa wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Macquarie cha Australia (Sydney) wameamua kujua jinsi lishe ya Magharibi inadhuru kwa utendaji wa ubongo. Katika kazi yao, iliyochapishwa katika jarida la Royal Society of London, watafiti walisema kwamba ulaji wa mara kwa mara wa chakula kisicho na chakula unaweza kuwafunza haraka hata wafuasi wa maisha yenye afya kula kupita kiasi ili kuweka uzito wao.
Jaribio hilo lilihusisha wanafunzi 110 wembamba na wenye afya nzuri wenye umri wa miaka 20 hadi 23, ambao kwa kawaida walizingatia mlo sahihi na hawakujiingiza sana. Waligawanywa katika vikundi viwili: ya kwanza ilikuwa kikundi cha kudhibiti na walikula kama kawaida, na ya pili ilikuwa kwenye "lishe ya Magharibi" kwa wiki: haswa, washiriki wake walikula waffles nyingi za Ubelgiji na chakula cha haraka. Mwanzoni na mwishoni mwa wiki ya mtihani, wajitolea - baada ya kifungua kinywa, baada ya kula - walichukua vipimo vya kukariri maneno.
Kwa kuongeza, vijana waliulizwa kupima ni kiasi gani wanataka kula kitu kingine tamu (nafaka mbalimbali zilitolewa: nafaka za kusindika, pete za chokoleti, na kadhalika). Kisha wakaulizwa ikiwa wanapenda chakula. Wanachama wa kikundi, ambao walikula kulingana na mfano wa Magharibi kwa siku saba, hawakufanya tu mbaya zaidi kwenye mtihani wa kumbukumbu, lakini pia walionekana kusahau kwamba walikuwa wamekula hivi karibuni, na walitaka zaidi na zaidi.
Kulingana na wanasayansi, shida kama hiyo ya kula inaonyesha kwamba "mtindo wa ulaji wa Magharibi" huvuruga udhibiti wa hamu ya kula na, inaonekana, husababisha malfunctions katika hippocampus - sehemu ya mfumo wa limbic wa ubongo ambao unawajibika kwa malezi ya mhemko, mabadiliko ya muda mfupi. -kumbukumbu ya muda kuwa kumbukumbu ya muda mrefu na anga ambayo hutusaidia kusogeza.
“Baada ya juma la kula vyakula vya kimagharibi, vyakula vitamu kama vile vitafunio na chokoleti hutamanika hata ukiwa umeshiba,” aeleza Richard Stevenson, profesa wa saikolojia katika Chuo Kikuu cha Macquarie. "Inakuzuia kupinga na kukulazimisha kula zaidi, ambayo husababisha uharibifu zaidi kwa hippocampus na mzunguko mbaya wa kula kupita kiasi."
Majaribio ya awali juu ya wanyama tayari yameonyesha kuwa chakula cha haraka na pipi huharibu kazi ya hippocampus: kama wanasayansi walivyopendekeza, uwezekano mkubwa, sehemu hii ya ubongo huzuia na kudhoofisha kumbukumbu ya chakula wakati mtu amejaa. Hiyo ni, wakati tumekula tu na ghafla kuona keki, hatuanza mara moja kukumbuka ladha yake na kufikiria jinsi tunataka kuionja. Wakati, kwa upande mwingine, hippocampus haifanyi kazi kwa ufanisi, mtu "hupata mafuriko haya ya kumbukumbu, na chakula kinakuwa cha kuvutia zaidi," wanasayansi wanasema.
"Watu wanaohitajika zaidi ambao walifuata lishe ya Magharibi walipata chakula kisicho na afya na kitamu, ndivyo walivyoteseka zaidi kutokana na kutofanya kazi vizuri kwa hippocampal. Kuonyesha kuwa vyakula vilivyosindikwa vinaweza kuharibu uwezo wa kumbukumbu na kuathiri hamu ya kula na kula kupita kiasi kwa vijana wenye afya kwa ujumla kunapaswa kuwa ugunduzi unaotia wasiwasi kwa kila mtu, "anasema Stevenson.
Ingawa shida za ubongo ambazo washiriki wa jaribio walionyesha sio mbaya sana, kwa muda mrefu, kupenda chakula kisicho na chakula husababisha kunona sana na ugonjwa wa kisukari na, kwa sababu hiyo, huongeza hatari ya kupata shida ya akili. Kulingana na waandishi wa kazi hiyo, serikali zinapaswa kuweka vizuizi kwa uuzaji wa vyakula vilivyosindikwa, na kufananisha na sigara.
Ilipendekeza:
Wanachoandika katika vitabu vya historia ya Magharibi kuhusu jukumu la USSR katika Vita Kuu ya Patriotic
Katika bunge la Ujerumani, watoto wa shule wa Kirusi wanaomba msamaha kwa "Wajerumani waliouawa bila hatia waliochukuliwa mfungwa huko Stalingrad." Katika Mkoa wa Tula, vijana hukaanga viazi kwenye Moto wa Milele. Wasichana wanacheza twerk huko Novorossiysk
Mlo wa nyama ya binadamu: una uhakika hauko kwenye mlo wako?
Mtumiaji hajui hata kuwa wakati wa kununua kahawa ya papo hapo ya Nescafe, kakao ya Nesquick, kitoweo cha Maggie, chakula cha watoto au bidhaa zingine za chapa ya Nestle, anapata bidhaa kwa kuongeza "mwili wa binadamu"
Kuongezeka kwa dioksidi kaboni husababisha chakula duni duniani
Nakala kuhusu kazi za mwanasayansi wa Georgia ambaye, baada ya kufika Merika, pamoja na hesabu, alichukua biolojia. Alianza kuona mabadiliko katika maisha ya mimea kulingana na ubora wa hewa na mwanga. Hitimisho lilikuwa la kiikolojia: ukuaji wa kaboni dioksidi angani huharakisha ukuaji wa mimea, lakini huwanyima vitu muhimu kwa wanadamu
Uchambuzi wa kina wa historia ya ulimwengu ulitoa jibu kwa swali: kwa nini viongozi wa Magharibi wanachukia Urusi sana?
Jambo hili linaelezewa na ukweli kwamba uongozi wa kisasa wa Merika, Uingereza, Jumuiya ya Ulaya na sasa Ukraine ni wabebaji wa damu ya Kiyahudi, yenye kuzorota, kama ilivyogunduliwa tu katika karne ya XX, genetics, kwa hivyo fujo, iliendelea. na kuendeleza mada hii katika karne hiyo ya XX na madaktari - wataalam wa akili
Babi Yar ni uhalifu wa Kiukreni wa Magharibi, sio wa Ujerumani, kwa sababu wengi wa waadhibu ni Waukraine wa Magharibi
Babi Yar ni uhalifu wa Kiukreni wa Magharibi, sio wa Ujerumani !!! Wengi wa waadhibu wa Kiukreni walikuwepo, ambao wazao wao wanajivunia katika taarifa za umma. Lakini, "ufuatiliaji wa Kiukreni" umefutwa kutoka kwa historia, na kila kitu kinaanguka kwa Wajerumani