Mwanasayansi alithibitisha kwamba Warusi wanakabiliwa na mauaji ya kimbari ya kemikali

2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17

Naibu Mkurugenzi Mkuu wa Sayansi wa Taasisi ya EkoNova ya Chromatography kutoka Novosibirsk alitoa taarifa kubwa.

Mwanasayansi wa Novosibirsk, Daktari wa Kemia Grigory Baram, alifikia hitimisho kwamba Urusi imekuwa eneo la majaribio kwa nchi za Magharibi ambapo mtu anaweza kujaribu ubora wa bidhaa bila kuadhibiwa. Katika Urusi, hakuna mfumo mzuri wa usalama wa kemikali, ambayo inafanya uwezekano wa kufanya majaribio juu ya athari za viongeza fulani kwa afya ya binadamu.

Kulingana na Wizara ya Afya ya Shirikisho la Urusi, kuna mara kumi zaidi ya watoto wenye ulemavu kutoka kuzaliwa nchini Urusi kuliko miaka 15 iliyopita. Mwanasayansi anaona hii kuwa matokeo ya "mauaji ya kemikali" ya Warusi. Ana hakika kwamba katika siku za usoni hali itakuwa mbaya zaidi, kwani kwa kuingia kwenye WTO, idadi ya bidhaa zilizoagizwa kwenye rafu itaongezeka. Na hakutakuwa na njia mbadala yake, kwani malighafi ya bei nafuu itatumika katika bidhaa zinazodaiwa kuwa za ndani. Lakini hata na nadharia za njama kando, kuna sababu za kiuchumi za kuwa waangalifu na bidhaa zinazoagizwa kutoka nje.

Grigory Baram anaamini kwamba "magaidi wa chakula" wa nyumbani pia huchangia sumu ya muda mrefu ya idadi ya watu. Matokeo yake, hali hutokea wakati karibu bidhaa zote ambazo Warusi hutumia ni hatari kwa afya ya binadamu. Dawa za kuulia wadudu, sumu, mutajeni, kansa na vitu vingine vyenye madhara vilivyomo katika chakula na maji ya kunywa haviwezi kugunduliwa bila kutumia mbinu za uchambuzi wa kemia. Na mtu wa kawaida hana ulinzi mbele ya haya yote.

Unga, sukari, nyama, vinywaji ni vitu bora kwa kuongeza kiasi kidogo cha vitu "visivyoonekana" kwao, ambavyo havifanyi kazi mara moja, lakini kwa hakika. Inaonekana kwangu sio jaribio kubwa la kusoma athari za dawa fulani (au takataka zingine) kwa afya ya Warusi milioni 150.

Hitimisho la mwanasayansi wa Novosibirsk linasikika badala ya huzuni. Hata hivyo, kwa kiasi kikubwa huthibitishwa na matokeo ya ufuatiliaji wa muda mrefu wa ubora wa bidhaa zinazouzwa katika eneo la Novosibirsk. Jedwali la pande zote "Matatizo ya ubora na usalama wa bidhaa na huduma katika soko la walaji" ilifanyika Novosibirsk, ambayo imefanyika kwa miaka kadhaa kwa mpango wa Chama cha Mkataba wa Siberia.

Jukwaa lilijadili matokeo ya utafiti wa bidhaa zilizonunuliwa kwa siri kutoka kwa mtengenezaji. Wataalamu wote kwenye soko la chakula ambao walishiriki katika meza ya pande zote walifikia hitimisho sawa na Grigory Baram: bidhaa nyingi kwenye counters za Novosibirsk ni hatari kwa afya. Ni karibu 10% tu yao inaweza kuitwa ubora. Wakati huo huo, kiwango cha jumla cha ubora wa chakula katika miaka 12 iliyopita imeshuka kwa mara sita.

Walakini, wataalam hawako tayari kuwaita wazalishaji wa ndani kama malaika wenye mbawa. Sio tu kwa sababu wanapendelea malighafi ya bei nafuu ya ubora duni. Homoni na sumu katika nyama, dawa na nitrati katika mboga, antibiotics katika bidhaa za maziwa hazionekani kwa amri ya wabaya wa kigeni. Yote hii ni bidhaa ya shughuli za makampuni ya Kirusi yasiyofaa.

Kwa hivyo hitimisho la Grigory Baram juu ya mawazo ya kawaida haionekani kuwa ya ajabu sana. Bidhaa nyingi za chakula zinazowasilishwa kwenye soko la ndani, zinazoagizwa kutoka nje na za uzalishaji wetu wenyewe, ni hatari sana kwa afya. Na katika mambo mengi ni wao wanaopaswa kulaumiwa kwa kuharibika kwake.

Kama kawaida, swali "Nini cha kufanya?" Inabaki wazi. Wataalam wanakushauri kukua chakula chako mwenyewe au usiwe wavivu kwenda vijiji vya mbali kwao. Hakuna mbadala mwingine.