Orodha ya maudhui:
- 1. Umaarufu wa mafuta ya samaki duniani kote
- 2. Jinsi mafuta ya samaki yalivyopata umaarufu katika Umoja wa Kisovyeti
- 3. Ni nini sababu ya kupiga marufuku mafuta ya samaki katika miaka ya 1970?
Video: Ni nini sababu ya kupiga marufuku mafuta ya samaki huko USSR
2024 Mwandishi: Seth Attwood | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 16:17
Wale, ambao utoto wao ulitumiwa katika Umoja wa Kisovyeti, wanakumbuka kikamilifu kioevu kikubwa, kisichopendeza kwa kuonekana na ladha, kinachoitwa mafuta ya samaki. Kwa muda mrefu, nyongeza hii imekuwa lazima katika lishe ya watoto. Ilitolewa nyumbani na katika kindergartens. Na kwa ujumla iliaminika kuwa inaweza kuzuia maendeleo ya karibu magonjwa yote na kuponya angalau nusu. Lakini baada ya muda, ilipigwa marufuku kuchukua, na kulikuwa na sababu ya hili.
1. Umaarufu wa mafuta ya samaki duniani kote
Kwa mkono mwepesi wa P. Moeller, mfamasia ambaye alifanya ugunduzi mmoja muhimu, katika karne ya kumi na tisa, mafuta ya samaki yalipata umaarufu kama dawa ya ufanisi kwa rickets. Meller aliweza kupata njia bora ya usindikaji, baada ya hapo harufu isiyo ya kupendeza ya bidhaa haikubadilishwa. Kuanzia wakati huo, alianza kuwa maarufu zaidi na zaidi.
Baadaye, kwa asili polepole, walianza kumwona kama dawa ya ulimwengu kwa kila aina ya magonjwa. Lakini sio wagonjwa tu waliokula mafuta ya samaki.
Watu wenye afya pia walikunywa kwenye kijiko kwa siku kwa madhumuni ya kuzuia na kukaa daima katika hali nzuri. Haikupita muda mwingi na utengenezaji wa bidhaa hii ulianza kuhusika katika karibu nchi zote za ulimwengu. USSR na Amerika hazikuwa ubaguzi.
2. Jinsi mafuta ya samaki yalivyopata umaarufu katika Umoja wa Kisovyeti
Madaktari wa Soviet waliamini kuwa mafuta ya samaki yatasaidia kuboresha afya ya taifa. Na walikuwa sahihi kabisa. Ina mengi ya asidi ya mafuta ya omega (kati yao linoleic, docosapentaenoic, arachidonic, nk), ambayo iko kwa kiasi kidogo sana katika bidhaa nyingine. Dutu hizi ni muhimu kwa mwili kwa utendaji wa kawaida wa viungo na mifumo mingi. Wanachochea shughuli za ubongo, kuboresha kumbukumbu na unyeti kwa ujuzi mpya, kuimarisha kinga.
Madaktari wa USSR waliweka dhana juu ya upungufu wa asidi ya omega katika chakula cha kawaida na hitaji la ulaji wa lazima wa mafuta ya samaki yaliyojaa ndani yao ili kuboresha afya ya vijana. Serikali ilichukua hatua nzuri, baada ya hapo hatua za kuzuia zilichukua kiwango cha kitaifa.
Watoto wote katika chekechea walitibiwa mafuta ya samaki, ambayo watoto hawakupenda sana.
Wakati huo, hapakuwa na vidonge vya gelatin bado, hivyo bidhaa hiyo ilitumiwa kwa namna ya ufumbuzi wa mafuta, yenye harufu mbaya na ladha kali. "Utekelezaji" wa kila siku na kijiko cha mafuta ya samaki, ingawa haikuwa ya kupendeza sana, lakini ilizaa matunda. Vijana wa Soviet walitofautishwa na afya zao nzuri. Katika darasani, hakukuwa na watoto ambao "walitikisa kichwa" kutokana na uchovu. Idadi ya homa imepungua kwa kiasi kikubwa. Watoto walikua na nguvu na wagumu.
3. Ni nini sababu ya kupiga marufuku mafuta ya samaki katika miaka ya 1970?
Licha ya faida zote za mafuta ya samaki, amri ya serikali ilitolewa mnamo 1970 kupiga marufuku ulaji wake wa kuzuia. Sababu ya uamuzi huu ilikuwa matokeo ya tafiti kadhaa. Wanasayansi wamegundua kuwa maudhui ya vitu vya sumu katika mafuta ya samaki zinazozalishwa katika makampuni ya ndani yanaongezeka. Hii ilitokana na sio tu kwa uchafuzi wa bahari, lakini pia kwa hali ya uzalishaji.
Katika viwanda vingi vya Soviet (kwa mfano, huko Kaliningrad), samaki wadogo, wenye ubora wa chini na hata herring offal ilitumika kwa ajili ya kupokanzwa mafuta, ambayo ilipunguza kwa kiasi kikubwa gharama ya uzalishaji. Matokeo ya akiba yalikuwa mabaya sana. Katika mafuta ya samaki ya kumaliza, kiasi kikubwa cha sumu kilipatikana, ambacho, kwa matumizi ya mara kwa mara, hujilimbikiza kwenye tishu na hatua kwa hatua sumu ya mwili.
Watoto wa Soviet walipumua kwa utulivu. Haikuwa lazima tena kunywa mafuta ya samaki machungu. Licha ya "uzalishaji usio na taka" wa Soviet, yenyewe ilibaki kuwa bidhaa muhimu sana. Mnamo 1997, masharti ya kupata mafuta ya samaki yalirekebishwa, na marufuku ya ziada ya chakula cha asili iliondolewa.
Ilipendekeza:
Huko Kamchatka, samaki hutupwa msituni kwa sababu ya kutowezekana kwa usindikaji
Video kutoka Kamchatka zinapata umaarufu katika mitandao ya kijamii. Inaonyesha kwamba tani za lax zimetawanyika kwenye barabara, katika misitu, kando ya nyimbo na kwenye pwani ya bahari. Samaki hufunguliwa - imejaa caviar. Wakazi wa eneo hilo wanajiamini: lax na lax ya pink hutupwa mbali ili bei zisianguke
Kupiga marufuku ukosoaji wa LGBT na ufeministi katika sheria mpya ya Ufaransa
Uhuru unazidi kuwa masalio ya siku za nyuma. Wakati Urusi inaleta rejista ya habari ya shirikisho
Usafirishaji wa kuni kwenda Uchina - mzozo wa ukiritimba juu ya kupiga marufuku
Wizara ya Viwanda na Biashara ya Shirikisho la Urusi inaona kuwa haifai kupiga marufuku usafirishaji wa mbao wa Urusi kwenda Uchina. Mkuu wa idara hiyo Denis Manturov aliwaambia waandishi wa habari kuhusu hili
Na umethibitisha nini kwa kumfichua Blagin? Je! Maangamizi Makubwa ya Wahindi huko USA na Maangamizi ya Wayahudi ya Urusi huko Urusi yalikuwa nini?
Hili ndilo ninalopenda kuhusu watu wa Biblia, wao wenyewe wamezama katika uongo wenye nia mbaya hadi masikioni mwao, lakini mgeni
Jua linawaka kwa sababu mafuta yanawaka huko - walimu wa Kirusi kuhusu wanafunzi wa Magharibi
Ni wavivu tu ambao hawakujaribu kulinganisha taasisi za elimu ya juu za Urusi na zile za Magharibi. Kwa kuzingatia makadirio, alama sio kwa niaba yetu. Lakini je, elimu ya kigeni daima ni bora kuliko ya ndani?